Flan Gibi Görünüyor Ama Tatlı Değil: Gözü Yanıltan ve Şaşırtan 4 Tuzlu Tarif
Flan denince çoğumuzun aklına, yemeğin sonunda sunulan yumuşak ve tatlı bir tatlı gelir.
Ancak bu lezzetin ipeksi dokusu ve zarif biçimi, inanılmaz sonuçlar verecek şekilde tuzlu yemeklere de uyarlanabilir. Aşağıdaki tarifler, tam da tanıdık olanla beklenmedik olan arasındaki ince çizgide yer alıyor: Görünüşü veya kıvamı flanı andıran, ancak yoğun aromaları ve yaratıcı baharatlarıyla bu tekniği iyi bilenleri bile şaşırtabilecek tarifler.
Burada, sebzeli ve aromatik otlu seçeneklerden balıklı veya yumurtalı çeşitlere kadar, flanı anımsatan kadifemsi dokulara sahip, ancak tadı tamamen tuzlu olan çok yönlü tarifler bulacaksınız. Akşam yemeklerinde şık başlangıçlar, farklı yan yemekler ya da sıradanı özel kılan hafif ana yemekler için mükemmel fikirler. Alışılmışın dışına çıkmaya ve flana farklı bir gözle bakmaya hazır olun.
Tariflerimiz burada. Kendinizi şımartın
Bu tarifler, puding benzeri dokunun zarafetini sebze ve otların canlılığıyla birleştiriyor. Ortaya, ilk bakışta flanı andıran, ancak başlangıç ya da besleyici bir yan yemek olarak sunulabilecek yoğun ve taze aromalara sahip tarifler çıkıyor.
Bu kabaklı flanlarla tüm aileye sebze yedirmek artık çok kolay! Yumuşacık dokusuyla başlangıç olarak ya da et veya balığın yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz. Pesto sosla birleşen kabaklar bu tarifte harika bir lezzete dönüşüyor ;-) Aşağıda...
Kolay ve yumuşacık bir başlangıç için tuzlu flan tarifini deneyin. Bir kutu ton balığıyla sofranıza harika bir başlangıç hazırlayabilirsiniz. Bize inanmıyor musunuz? O hâlde deneyin ↓ ↓
Çin usulü buharda yumurtayı henüz denemediyseniz, hoş bir sürprize hazır olun ;) Sadece iki malzemeyle , inanılmaz pürüzsüz, yumuşak ve ağızda dağılan bir dokuya sahip, neredeyse tuzlu bir flan gibi bir yumurta yemeği hazırlayabilirsiniz! Yapımı...
Mutfakta saatler harcamadan bolca sebze tüketmek için sebzeli fırın flanımızı deneyin! Özellikle yemek yapmaya üşendiğimiz akşamlarda, tarifi daha da hızlı hazırlamak için dondurulmuş sebzeler kullandık. Akşam yemeğinde imdadınıza yetişen türden bir...
Mirella Mendonça
Yorumlar