Raventli baş aşağı kek
Baharın dönüşü, raventin dönüşü demektir! Bunu kutlamak için, yapımı son derece kolay ve olabildiğince nemli olan baş aşağı kekimizi deneyin :-) Misafirlerinizi tatlı olarak raventle tanıştırmak için mükemmel bir yol!
Malzemeler
Malzemeler
- Kare kalıp 20x20cm
Hazırlık
Temizlenmiş raventin uçlarını kesin, ardından teneke büyüklüğünde parçalara ayırın. Bu bölümleri soyun.
Tereyağlı kalıbınızın dibine esmer şeker serpin.
Ravent parçalarını şekerin üzerine yerleştirin ve üzerine limon suyu serpin.
Yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve badem tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak eritilmiş tereyağını ekleyin.
Karışımı raventin üzerine dökün ve üstünü düzeltin.
180°C'de 30 dakika pişirin.
Soğumaya bıraktıktan sonra ters çevirin. Ve işte, raventli kekiniz hazır!
Gözlemler
Raventli baş aşağı kekin en iyi servis şekli nedir?
Raventli baş aşağı kekinizi dilimleyip, yanında vanilyalı dondurma veya taze krema ile servis edebilirsiniz. Bu, tatlıyı daha da lezzetli hale getirir.
Raventin sağlık faydaları nelerdir?
Ravent, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur ve vitamin C açısından zengindir, bağışıklığı güçlendirir.
Raventli kekin neden baş aşağı pişirilmesi gerekiyor?
Baş aşağı pişirme yöntemi, raventin şekerle karamelize olmasını sağlar ve kekin üst kısmında lezzetli bir tat oluşturur.
Ravent yerine hangi meyveler kullanılabilir?
Ravent yerine elma, armut veya şeftali gibi meyveler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz, ancak pişirme süresi değişebilir.
Bu kekin kalori değeri nedir?
Kekimizin kalori değeri belirtilmemiştir, ancak kullanılan malzemelere göre yaklaşık bir hesaplama yapılabilir. Daha sağlıklı bir alternatif için esmer şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 22.5g
- Toplam yağ: 10.4g
- Az doymuş yağ: 3.7g
- Protein: 6.5g
- Lif: 2.8g
- Şeker: 15.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın