Kfc usulü çıtır tavuk bonfileleri

Malzemeler

• 400g tavuk göğsü
• 15cl süt
• 300g mısır gevreği
• 4 yumurta
• 70g un
• tuz
• Biber
• Zencefil
• kırmızı biber
• kızartma yağı

Malzemeler

• Fritöz

Hazırlık

• Tavuk göğüslerini parçalara ayırın.
• Bunları bir kaseye koyun ve süt, tuz, karabiber, kırmızı biber ve zencefili ekleyin. İyice karıştırın ve serin bir yerde en az 4 saat (en iyisi bir gece) bekletin.
  
• Mısır gevreklerini bir dondurucu poşetine koyun ve merdane ile ezin.
• Unu tuz, karabiber ve kırmızı biber ile karıştırın.
  Başka bir kapta yumurtaları çırparak omlet haline getirin.
  
• Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da ezilmiş mısır gevreğine batırın. Daha da gevrek ekmek kırıntıları için ikinci kez yumurta ve mısır gevreğine batırın.
• Yaklaşık 4 dakika kızartın.
  
• Ve şimdi çıtır tavuğunuz hazır!

Gözlemler

Kırmızı biber : daha baharatlı bir tat için acı pul biber ile değiştirilebilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları