Karnabaharla ne yapılır? Graten dışında deneyebileceğiniz 7 kolay ve lezzetli tarif
Hepimiz karnabaharı bir kez olsun biraz fazla pişmiş ve pek de iştah açıcı olmayan kokusuyla yemişizdir. Çoğu zaman ona kötü bir ün kazandıran da budur...
Oysa karnabahar aslında çok lezzetli olabilir. Onu farklı şekilde pişirmek yeterli. İyi hazırlandığında yumuşacık, hafif çıtır ve her şeyden önemlisi çok lezzetli olur. Baharatları, sosları ve peyniri de çok iyi içine çeker; günlük yemeklerin pek çoğunda rahatlıkla kullanılabilir.
Onunla yumuşacık bir çorba, içinizi ısıtacak bir graten, hızlıca hazırlanan bir tava yemeği ya da pizza hamuru veya mücver gibi biraz daha özgün bir tarif yapabilirsiniz. En güzel yanıysa neredeyse her şeyle uyum sağlamasıdır.
Karnabaharla ne yapacağınızı bilemiyorsanız, bu tarif seçkisi birden fazla öğününüzü kurtaracak:
Aşağıdaki tariflerimizi keşfedin:
Bu karnabahar graten tarifiyle çocuklarınıza karnabaharı sevdirebilirsiniz! Beşamel sos ve rendelenmiş peynirle birleşen karnabahar, onları hem şaşırtacak hem de çok mutlu edecek ;-)
Çocuklarınız sebze yemek istemiyor mu? Endişelenmeyin, hazırlaması çok kolay pek çok “kamuflaj” tarifimiz var ;-) İşe bu karnabahar ve brokoli mücveriyle başlayabilirsiniz! Üstü hafif çıtır, köri aromalı bu mücverler miniklerin damak tadına hitap...
Başlangıç için karnabaharın tadını çıkarmanın yeni bir yolunu keşfedin! Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan bu pürüzsüz karnabahar çorbasının üzerine füme somon ve susam ekleniyor. Yapımı kolay, kıvamı nefis bu tarifle tüm aileye karnabahar...
Paskalya aperatifi için hazırlayacağınız bu güzel, yenilebilir bahar sebze bahçesi sofranıza renk katacak! Verimli toprağı temsil eden humus tabanının üzerine, çıtır çıtır sebzeler ekiliyor. Herkese sebze yedirmek için özgün bir fikir ;-) Üstelik güzel...
Karnabaharı, içerdiği besinler ve sağladığı faydalar nedeniyle çok seviyoruz. Mevsiminde olmasını fırsat bilerek bu karnabahar çorbasını hazırladık. Adım adım anlattığımız bu tarif hem çok kolay hem de besleyici ve lezzetli.
Bugünkü öğle yemeğiniz için irmiksiz tabulemizi deneyin! Glutensiz ve %100 sebzelerden oluşan bu alternatifte irmik yerine rondodan geçirilmiş karnabahar kullanılıyor :-) Bu sebzeyi tüm aileye sevdirmek için harika bir yol! Pişirme gerektirmeyen bu...
Karnabahar düşündüğünüzden çok daha lezzetli olabilir
Graten, fırında kızartma, köri ya da mücver... Karnabahar, bu tariflerin her biriyle kolayca günlük sofraların baş tacı olacak bir yemeğe dönüşür. Bu fikirlerle hem sofranıza çeşit katabilir hem de bu sebzeyle yeniden barışabilirsiniz!
Adèle Peyches
Yorumlar