Karnabaharla ne yapabilirsiniz? Graten yemeklerinden farklı olarak 7 basit, lezzetli tarif
Hepimiz bir kez karnabahar yemişizdir, biraz fazla pişmiş ve iştah açıcı olmayan bir kokusu vardır. Ve bu genellikle ona kötü bir ün kazandırır...
Ama gerçekte, karnabahar lezzetli olabilir. Sadece farklı şekilde pişirilmesi gerekir. Doğru şekilde hazırlandığında eriyecek kadar yumuşak, hafif çıtır çıtır ve hepsinden önemlisi çok lezzetli olur. Ayrıca baharatlar, soslar ve peynirle de iyi uyum sağlar ve günlük yemeklerin birçoğuna kolayca eklenebilir.
Hafif bir çorba, rahatlatıcı bir graten, hızlı bir tavada kızartma veya hatta pizza hamuru veya galette gibi biraz daha orijinal bir tarif yapmak için kullanabilirsiniz. En büyük avantajı ise neredeyse her şeyle uyumlu olmasıdır.
Karnabaharla ne yapacağınızı bilemiyorsanız, bu seçkinin size birden fazla öğün kazandıracağından emin olabilirsiniz:
Aşağıdaki tariflerimizi keşfedin:
Bu graten ile çocuklarınızı karnabaharla tanıştırın! Beşamel sos ve rendelenmiş peynir ile birleştiğinde, şaşıracak ve çok sevinecekler ;-)
Çocuklarınız sebze yemek istemiyor mu? Endişelenmeyin, bir sürü süper kolay "kamuflaj" tarifimiz var ;-) Bu karnabahar ve brokoli köftesi ile başlayalım! Üstü hafif çıtır çıtır ve köri ile tatlandırılmış bu köfteler küçüklerinizin damak tadına hitap...
Başlangıç olarak karnabaharın tadını çıkarmanın yeni bir yolunu keşfedin! Burada, hindistan cevizi sütü ile birleştirilmiş ve üzerine somon füme serpilmiş bir krema olarak sunuyoruz. Kremsi bir dokuya sahip kolay bir tarif. Tüm aileye karnabahar...
Paskalya aperatifi için güzel, yenilebilir bir bahar sebze bahçesi kendini masanıza davet ediyor! Verimli toprak için humus tabanı, her biri bir diğerinden daha çıtır sebzeleri ortaya çıkarıyor! Herkese sebze yedirmenin orijinal bir yolu ;-) Ve güzel...
Sağladığı tüm besinler ve faydalar için karnabaharı seviyoruz. Mevsiminde olmasından yararlanarak bu kremayı yaptık. Adım adım açıkladığımız çok kolay, besleyici ve lezzetli bir tarif.
Bugün öğle yemeği için tabbouleh'imizi deneyin... irmiksiz! Glutensiz ve %100 bitkisel bir alternatif! Aslında, irmiğin yerini harmanlanmış karnabahar alacak :-) Tüm ailenin bu sebzenin tadını çıkarması için harika bir yol! Hava geçirmez teneke...
Karnabahar düşündüğünüzden çok daha lezzetli olabilir
Gratende, fırında kızartmada, köride veya köftede, kolayca gerçek bir günlük yemeğe dönüştürülebilir. Bu fikirlerle, bol çeşitliliğe ve hepsinden önemlisi bu sebzeyle başa çıkmanın birçok yoluna sahipsiniz!
Adèle Peyches
Yorumlar