Naneli yoğurt sosu: yazın jokeri, 5 dakikada hazır ve buzdolabında birkaç gün dayanır

• Sizi ağırlaştırmadan ferahlatır: Yunan yoğurdu hafif bir asitliğe ve kremsi bir dokuya sahiptir, bu da nane ile birlikte sıcak günler için mükemmel bir kombinasyon oluşturur.
• Her şeyle uyumludur: Salata sosu, çiğ sebzeler için dip sos, ızgara etler için garnitür ve hatta sarmalar için bir temel olarak kullanılabilir.
• Sağlıklı: Protein açısından zengin, yağ oranı düşük (eğer light versiyonuysa) ve sindirime yardımcı olan probiyotiklerle dolu.
• Kolay ve hızlı: 5 dakikadan kısa sürede hazır olur ve buzdolabında 3 güne kadar dayanabilir.

• 1 kap (170g) doğal süzme yoğurt (az yağlı ya da yağsız olabilir)
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 diş rendelenmiş veya sıkılmış sarımsak
• Limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Tatlandırmak için karabiber
• Bir avuç dolusu doğranmış taze nane yaprağı

1. Yoğurdu zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak ile karıştırın.
2. Doğranmış naneyi ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Tatların bütünleşmesi için buzdolabında 20 dakika bekletin (isteğe bağlıdır, ancak fark yaratır!).
4. Soğutulmuş olarak servis edin.

• Rendelenmiş salatalık ile: Etin yanında mükemmel bir Yunan cacığı olur.
• Doğranmış acı biberle: Daha Brezilyalı ve baharatlı bir lezzet getirir.
• Zaatar veya kimyon ile: Orta Doğu yemekleri için harika.
• Vegan versiyon: Yunan yoğurdu yerine bitkisel yoğurt (hindistan cevizi veya fındık bazlı) kullanın.

Salatalar: Sezar veya ranch sosu yerine kullanılabilir

Sebze şişleri: Soğuk dip sos olarak

Kebap, kafta veya ızgara et: Ferahlatıcı bir eşlikçi olarak

Sarmalar ve sandviçler: Mayonez yerine - daha hafif ve daha lezzetli

Fırında veya rustik patates: Daldırmak ve şaşırtmak için

Buzdolabında (iyi kapatılmış bir kavanozda): Lezzet, doku ve gıda güvenliğini korumak için 3 ila 5 gün idealdir.

Sosu biraz ezilmiş ricotta veya işlenmiş nohut ile karıştırın ve tost, pide ekmeği veya dürümler için dolgu olarak servis etmek üzere hafif bir yayma oluşturun.