Saat beş çayına eşlik edecek 4 İngiliz tatlısı ve doğrudan İngiltere'ye yolculuk
İkindi çayı, İngiltere'de popüler bir gelenektir ve sade, klasik tatlılar duraklama ve sohbet anlarına eşlik eder.
Resmi çay ritüelinden farklı olarak, bu gelenek kahve, çay veya başka bir sıcak içecek için mükemmel olan geleneksel İngiliz şekerleme tariflerini tercih eder. Yumuşak kekler, nesiller boyu süregelen bu geleneğin bir parçasıdır. İşte İngiliz esintili bir öğleden sonra atıştırmalığı için ideal 4 klasik İngiliz tatlısı.
1. Victoria süngeri
Victoria Cake, 19. yüzyılda İngiltere'de üretilen ve Kraliçe Victoria ile ilişkilendirilen klasik bir pastadır. İkindi çayında geleneksel olarak kullanılan bu kek, İngiliz şekerlemeciliğinin en büyük sembollerinden biridir.
2. Havuçlu kek
Havuçlu kekin kökleri, şekere alternatif olarak keklerde havuç kullanımının ortaya çıktığı İngiltere'ye dayanmaktadır. Daha sonra başta ABD olmak üzere diğer ülkelerde de popüler hale gelmiş olsa da, kökeni İngiliz geleneğine dayanmaktadır.
3. Scone
Scone, Birleşik Krallık'ta yapılan geleneksel bir tatlıdır ve ikindi çayının vazgeçilmez bir parçası haline geldiği İngiltere'de güçlü bir varlığı vardır. İngiliz şekerlemeciliğinin en bilinen sembollerinden biridir.
4. Twix kurabiye
Twix shortbread, İngiltere'de yüzyıllardır yapılan klasik bir bisküvi olan geleneksel İngiliz shortbread'inden esinlenilmiştir. Twix, endüstriyel bir tatlı olmasına rağmen, İngiliz kurabiye tabanının karamel ve çikolata ile birleştirilmesiyle İngiltere'de yaratılmıştır.
Mirella Mendonça


Yorumlar