Malzemeler: Yarım kg.dana kıyma 3 ad.orta boy soğan 4 ad.yufka 1paket.çam fıstığı 2 yk.kuş üzümü yarım çay bardağı sıvığay tuz karabiber üzeri için : susam...
Malzemeler: 1 kg pırasa 250 g pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 baş soğan 5-6 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 4 su bardağı köy unu 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal 20 tane civarı siyah zeytin 1 tatlı...
Malzemeler: İç harcı için : 250 g kıyma (yağsız) 1 tane büyük boy domates 2-3 tane biber orta boy biber 1 baş soğan 1 çay kaşığı tuz Bir çimdik karabiber 2-3...
Malzemeler: 1/2 kg kuzu veya dana kıyma (orta yağlı) 2 baş soğan 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı un Hamuru...
Malzemeler: Malzemeler; 3 adet ayva [ biri ortası için rendelecek ] 4 çorba kaşığı şeker 8 çorba kaşığı tozşeker limonlu su 2 su bardağı su bir tutam karanfil...
Malzemeler: Malzemeler; 3 yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ 1 su bardağından 1 parmak eksik süt 3 çorba...
Malzemeler: 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı şeker 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz...
Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 adet soğan 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek karabiber tuz 2 adet orta boy havuç 1 adet küçük boy patates 2 -3 adet domates...
Malzemeler: 3 adet yufka 2 adet yumurta yarım su bardağı süt yarım su bardağı su yarım su bardağı sıvı yağ İÇ MALZEMESİ : ufak kase rendelenmiş beyaz peynir...
Malzemeler: 250 g spagetti makarna 3 yumurta akı 1 bardak kasar rendesi tuz ve karabiber Köfteler için : 500 g kıyma 1 çay bardağı ekmek rendesi 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 2 kutu kültür mantarı yada 2 kavanoz konserve mantar 1 adet büyük kurusoğan 5 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı un 1 su...