Küçük raclette aromalı tart tatin, ayrı porsiyonlarda
Girişler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 6 dilim Serrano kurutulmuş jambon Biber 3 patates 8 dilim raclette peyniri
Avrupa mutfağı
2711 tarifler
Sadece 4 malzemeyle ekstra fondant çikolatalı ve kestane kremalı kek
Tatlılar Çok kolay 5 min 30 min
Malzemeler: 2 yumurta 375 g kestane kreması 150g bitter çikolata 100g tereyağı
Tavada gnocchi alla sorrentina: herkesin sevdiği hızlı ve soslu tarif!
Ana yemekler Çok kolay 45 min 15 min
Malzemeler: Patates gnocchi için 1kg g patates 300 g un 00 1 yumurta 1 tutam tuz Sorrentine sos için 800 ml domates püresi 60 gr rendelenmiş Parmesan peyniri...
Spaghetti alla puttanesca, hızlı ve lezzetli bir ilk yemek
Ana yemekler Çok kolay 15 min 10 min
Malzemeler: 200 g makarna (spagetti) 400 gr soyulmuş domates 50 gr siyah zeytin 20 gr kapari 1 adet taze acı biber 2 adet hamsi filetosu 1 diş sarımsak sızma...
Risotto 'nduja ve sosis, yoğun lezzete sahip bir ilk yemek
Ana yemekler Çok kolay 15 min 20 min
Malzemeler: 180 gr carnaroli pirinci 50 gr 'nduja 1 yemek kaşığı domates salçası 40 gr sek beyaz şarap 100 gr taze sosis 1/2 soğan (küçük) 20 g rendelenmiş...
Spaghetti alla carbonara, gerçek i̇talyan karbonhidrat tarifi!
Ana yemekler Çok kolay 5 min 10 min
Malzemeler: 180 g makarna (spagetti, tagliatelle, rigatoni) 1 yumurta 1 yumurta sarısı 80 g guanciale 40 g rendelenmiş Pecorino Romano peyniri Karabiber...
Msemmen, ramazan için mükemmel fas usulü lapa lapa krep!
Atıştırmalıklar Kolay 30 min 10 min
Malzemeler: 2,5 g kuru ekmek mayası (veya 6 g yaş maya) 25 ml ılık su 200 g un 250 g ekstra ince irmik 1 tutam tuz 1/2 yemek kaşığı şeker 200 ml su (+/-)...
Scamorza peyniri ve pepperoni ile polenta crostini
Girişler Çok kolay 15 min 10 min
Malzemeler: 300 g hazır polenta (biz trüflü polenta kullandık) 200 g scamorza peyniri (yaklaşık) 60 g pepperoni (ince dilimlenmiş) Tatlandırmak için tuz...
Ricotta ve limonlu makarna, hazırlaması çok kolay, lezzetli bir ilk yemek!
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 180 g makarna (biz bigoli kullandık) 125 g ricotta 1 limon (işlenmemiş) 1 topak tereyağı 1 topak tereyağı tadına göre tuz tatmak için biber...
Kabak ve güneşte kurutulmuş domatesli makarna: hızlı ve lezzetli bir ilk yemek!
Ana yemekler Çok kolay 5 min 10 min
Malzemeler: 180 g makarna (fusilli) 1 kabak 10 adet yağda kurutulmuş domates 10 cl beyaz şarap Tadına göre karabiber Tatlandırmak için tuz Zeytinyağı 1 diş...
Raffaello ile hindistan cevizli tiramisu
Tatlılar Çok kolay 10 min
Malzemeler: 10 Raffaello 1 yemek kaşığı. rendelenmiş hindistan cevizi 500 g mascarpone peyniri 20 cl tek krema (%30 yağlı) 20 cl hindistan cevizi kreması 100g...
Bear'ın sarımsaklı pestosu, hoş kokulu ve süper lezzetli!
Accompaniments Çok kolay 5 min
Malzemeler: 50 gr yabani sarımsak 40 g Parmesan peyniri 60 g çam fıstığı (veya badem, kaju fıstığı, antep fıstığı, ceviz) 50 gr zeytinyağı tuz Biber
Fritözde patlıcan ruloları
Girişler Çok kolay 12 min 6 min
Malzemeler: 1 patlıcan 6 dilim domuz pastırması (veya pişmiş jambon) tatlandırmak için rendelenmiş mozzarella peyniri tatmak için biber Tatlandırmak için...
Negroni: evde hazırlamak için doğru dozlarda tarif
Drink Çok kolay 3 min
Malzemeler: 30 ml cin 30 ml bitter (campari tipi) 30 ml kırmızı vermut (kırmızı martini tipi) 1 portakal dilimi buz
Fritözde közlenmiş biber salatası
Aperatif Çok kolay 5 min 20 min
Malzemeler: 2 kırmızı biber 2 diş sarımsak 35 g sızma zeytinyağı tatlandırmak için kurutulmuş biberiye tadına göre tuz
Tiramisu tarzı rochers, kahvenizin yanında mini porsiyonlarda mükemmel i̇talyan tatlısı!
Tatlılar Çok kolay 10 min
Malzemeler: 250g mascarpone (1 kavanoz) 150 g sünger bisküvi (yaklaşık 16) 1 yumurta (akı + sarısı) 1 yemek kaşığı kahve (sıvı veya öğütülmüş) 1 çay kaşığı...
Kurutulmuş domates ve zeytinli fırında beyaz peynir, akdeniz usulü
Aperatif Çok kolay 5 min 22 min
Malzemeler: 60 ml zeytinyağı 3 diş sarımsak, doğranmış ½ çay kaşığı kekik ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik ½ çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 tutam acı biber 250...
Ev yapımı bolonez sos - ragù alla bolognese
Accompaniments Çok kolay 10 min 3 h 20 m
Malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) 70 g soğan (1) 100 g havuç (1) 50 g kereviz sapı (1) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye (isteğe bağlı) 500 g kıyılmış...
Limonlu tiramisu, keskin bir dokunuşa sahip bir klasik
Tatlılar Çok kolay 30 min 10 min
Malzemeler: Limon kreması: 5 yumurta 2 limon (1 limonun suyu + kabuğu) 120g şeker 15 g mısır unu 120g tereyağı 1 limon (meyve suyu) Tiramisu kreması: 2 yumurta...
Hava fritözü patatesli ekmekli tanrı kaprisi
Ana yemekler Çok kolay 5 min 16 min
Malzemeler: 1 Caprice des dieux peyniri (300g) 30g un 60g ekmek kırıntısı 2 yumurta Patatesler için : 500 g küçük patates 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay...
Pizza veya pinsa için ideal, tam aromalı çiğ domates sosu.
Accompaniments Çok kolay 5 min
Malzemeler: 200g soyulmuş domates (bu durumda ezilmiş veya 200g bütün domates) 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber 1 küçük diş sarımsak
Çıtır, baharatlı somonlu çıtır pirinç salatası!
Ana yemekler Çok kolay 20 min 50 min
Malzemeler: Pirinç: 120 g basmati pirinç 20 cl su 3 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi 2 yemek kaşığı nötr yağ Garnitür: 100 g somon balığı (1 pavé) 150 g...
Kavrulmuş kayısı, roka ve burrata salatası
Girişler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 5 kayısı 30 g roka (büyük bir avuç) 1 burrata peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye 1 dilim çiftlik ekmeği (veya hazır...
Bolonez soslu makarna - tagliatelle al ragù alla bolognese
Ana yemekler Çok kolay 20 min 3 saat
Malzemeler: Sos: 3 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-) 70 g soğan (1) 100 g havuç (1) 50 g kereviz sapı (1) 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye (isteğe bağlı) 500 g...