Mendiant çikolata: kuru yemişli ve kuru meyveli çikolata diskleri
Atıştırmalıklar Çok kolay 30 min
Malzemeler: 200 g bitter çikolata Fındık Ceviz Badem Goji yemişi Rendelenmiş Hindistan cevizi
Avrupa mutfağı
2726 tarifler
Tuzlu tereyağı karamelli ve badem dolgulu çikolatalar
Atıştırmalıklar Kolay 1 saat
Malzemeler: 70 g bitter çikolata 60 g tuzlu tereyağı karameli 30 g badem
Kuzugöbeği mantarlı dana uykuluk tarifi
Ana yemekler Kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 300 g dana uykuluk 1 arpacık soğanı 200 g kuzugöbeği mantarı 8 cl sıvı krema 1 yemek kaşığı un tuz karabiber
Çikolata parçacıklı mini kral pastaları (galette des rois)
Atıştırmalıklar Çok kolay 1 saat 25 min
Malzemeler: 2 adet milföy hamuru 120 g toz badem 100 g şeker 2 yumurta 50 g yumuşamış tereyağı 50 g çikolata parçacığı 1 yumurta sarısı
Savoie raclette peynirli jambonlu patates rulosu
Ana yemekler Çok kolay 30 min 30 min
Malzemeler: 5 yumurta 450 g patates 1 soğan 300 g Savoie Raclette peyniri 4 dilim jambon tuz karabiber
Crêpes suzette: geleneksel tarif
Tatlılar Çok kolay 1 h 30 m 45 min
Malzemeler: Krep hamuru: 250 g un 1 tutam tuz 4 yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 50 cl süt 1 portakalın suyu Suzette tereyağı: 100 g yumuşamış tereyağı 50 g...
İspanyol usulü mercimek
Ana yemekler Çok kolay 15 min 40 min
Malzemeler: 250 g mercimek 1,5 litre su 1 adet patates 1 adet domates 1/4 kırmızı biber 1/2 yeşil biber 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet havuç 100 g küp...
Pot-au-feu: klasik ve kolay fransız etli sebze yemeği
Ana yemekler Çok kolay 20 min 4 saat
Malzemeler: 750 g dana incik (veya dana döş ya da dana yanağı) 3 soğan 1 sap kereviz 3 havuç 2 pırasa 2 şalgam 2 patates 1 ilik kemiği 1 demet aromatik ot Su...
Royal çikolatalı pasta (trianon) – video ve püf noktaları
Tatlılar Zor 5 saat 12 min
Malzemeler: Fındıklı dacquoise tabanı: 75 g fındık unu 75 g pudra şekeri 2 yumurta akı 30 g şeker Pralinli çıtır katman: 80 g şeker 1 yemek kaşığı su 120 g...
Pırasa fondü tarifi
Accompaniments Çok kolay 20 min 30 min
Malzemeler: 3 adet pırasa 1 arpacık soğanı 50 ml beyaz şarap 10 cl sıvı krema tereyağı tuz karabiber muskat cevizi
Amerikan usulü coleslaw (lahana ve havuç salatası)
Girişler Çok kolay 30 min
Malzemeler: 1/4 baş beyaz lahana 2 havuç 100 g mayonez 25 g şeker 25 ml elma sirkesi tuz karabiber
Baconlu beyaz lahana tarifi
Accompaniments Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 1/4 beyaz lahana 200 g küp doğranmış bacon 50 cl su 1 adet et suyu tableti
Zebra kek tarifi: egzotik mermer kek (i̇talyan mermer keki)
Atıştırmalıklar Çok kolay 45 min 40 min
Malzemeler: 4 yumurta 200 g şeker 20 cl sıvı yağ 10 cl süt 300 g un 2 çay kaşığı kabartma tozu (1 paket) 20 g kakao tozu 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 tutam tuz
Mascarponeli kek (yumuşacık ve lezzetli)
Atıştırmalıklar Çok kolay 15 min 40 min
Malzemeler: 150 g mascarpone peyniri 120 g şeker 1 çay kaşığı sıvı vanilya aroması 3 yumurta 150 g un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz
Domatesli, feta peynirli ve zeytinli makarna salatası
Girişler Çok kolay 15 min 10 min
Malzemeler: 350 g makarna (penne rigate) 2 domates 150 g feta peyniri 85 g çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balzamik...
Biberiyeli i̇talyan focaccia ekmeği tarifi
Accompaniments Kolay 2 saat 20 min
Malzemeler: 500 g un 1 çay kaşığı tuz 10 g yaş maya 15 g zeytinyağı 31 cl su 70 ml zeytinyağı 30 ml su biberiye (taze veya kurutulmuş) iri taneli deniz tuzu
Pastacı kremalı ve çikolata parçacıklı çin çöreği
Atıştırmalıklar Zor 3 saat 40 min
Malzemeler: Çörek hamuru için: 500 g un 30 g şeker 15 g yaş maya 2 yumurta 22 cl süt 200 g tereyağı Pastacı kreması için: 50 cl süt 4 yumurta sarısı 125 g toz...
Kouign-amann: adım adım tarif
Tatlılar Zor 4 saat 30 min
Malzemeler: 250 g un 1 çay kaşığı tuz 10 g taze ekmek mayası 12 cl su 200 g yumuşamış tuzlu tereyağı 150 g şeker Hamuru katlamak için 70 g şeker
Ballı ve kekikli kuzu i̇ncik tarifi
Ana yemekler Kolay 10 min 2 saat
Malzemeler: 2 kuzu incik 1 soğan 100 ml su 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kekik 1 çay kaşığı biberiye Zeytinyağı Tuz Karabiber
Narenciyeli sangria tarifi
Drink Çok kolay 20 min
Malzemeler: 75 cl kırmızı şarap 3 portakal 3 limon 40 g şeker 1 çubuk tarçın 50 cl limonata 30 ml Cointreau (isteğe bağlı)
Kefta tajini (baharatlı ve taze otlu kıyma köfteleri)
Ana yemekler Kolay 40 min 40 min
Malzemeler: Kefta köfteleri: 1 kg dana kıyma 1 soğan 1 diş sarımsak 1 küçük demet maydanoz 1 küçük demet kişniş 2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 1 yemek kaşığı...
Ahududulu beyaz çikolatalı bavarois tarifi (adım adım ve videolu)
Tatlılar Zor 7 saat
Malzemeler: Bisküvi tabanı: 200 g bisküvi (Petits Beurre türü) 80 g tereyağı Beyaz çikolatalı bavarois musu: 3 yumurta sarısı 40 g şeker 20 cl süt 2 yaprak...
Kayısılı mascarpone dolgulu yumuşak kek
Tatlılar Kolay 20 min 25 min
Malzemeler: 8 kayısı 250 g mascarpone 100 g şeker 3 yumurta 190 g un 1 çay kaşığı kabartma tozu 60 ml süt
Yunan salatası (horiatiki)
Girişler Çok kolay 30 min
Malzemeler: 2 domates 1/2 salatalık 1/2 yeşil biber 1 kırmızı soğan 50 g çekirdeksiz siyah zeytin 100 g feta peyniri Zeytinyağı Kekik Tuz