Avrupa mutfağı

2722 tarifler
Tarif Çikolata parçacıklı mini kral keki

Çikolata parçacıklı mini kral keki

Atıştırmalıklar Çok kolay 1 saat 25 min
Malzemeler: 2 adet milföy hamuru 120g badem tozu 100g şeker 2 yumurta 50g yumuşak tereyağı 50 gr çikolata parçaları 1 yumurta sarısı
Tarif Crêpes suzette, geleneksel tarif

Crêpes suzette, geleneksel tarif

Tatlılar Çok kolay 1 h 30 m 45 min
Malzemeler: Krep hamuru: 250 g un 1 tutam tuz 4 yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 50 cl süt 1 portakalın suyu Suzette tereyağı : 100g yumuşak tereyağı 50g pudra...
Tarif İspanyol usulü mercimek

İspanyol usulü mercimek

Ana yemekler Çok kolay 15 min 40 min
Malzemeler: 250 g mercimek 1,5 litre su 1 patates 1 domates 1/4 kırmızı biber 1/2 yeşil biber 1 soğan 3 diş sarımsak 1 havuç 100 g domuz pastırması 8 dilim...
Tarif Pot-au-feu, basit bir klasik

Pot-au-feu, basit bir klasik

Ana yemekler Çok kolay 20 min 4 saat
Malzemeler: 750g dana incik (veya yanak veya yanak) 3 soğan 1 sap kereviz 3 havuç 2 pırasa 2 şalgam 2 patates 1 ilik kemiği 1 buket garni su tuz kaba tuz
Tarif Royal chocolat veya trianon (video ve ipuçları)

Royal chocolat veya trianon (video ve ipuçları)

Tatlılar Zor 5 saat 12 min
Malzemeler: Fındık dacquoise : 75 g fındık tozu 75 g pudra şekeri 2 yumurta akı 30g şeker Pralin gevreği : 80g şeker 1 yemek kaşığı su 120 g fındık 80g crêpes...
Tarif Pırasa fondü

Pırasa fondü

Accompaniments Çok kolay 20 min 30 min
Malzemeler: 3 pırasa 1 arpacık soğanı 50 ml beyaz şarap 10 cl tek krema Tereyağı tuz Biber hindistan cevizi
Tarif Pastırmalı beyaz lahana

Pastırmalı beyaz lahana

Accompaniments Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 1/4 lahana 200 g domuz pastırması 50 cl su 1 küp et suyu
Tarif Zebra pasta, egzotik mermer (i̇talyan mermeri)

Zebra pasta, egzotik mermer (i̇talyan mermeri)

Atıştırmalıklar Çok kolay 45 min 40 min
Malzemeler: 4 yumurta 200 g şeker 20 cl yağ 10 cl süt 300 g un 2 çay kaşığı maya (1 poşet) 20 g kakao tozu 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 tutam tuz
Tarif Mascarpone keki (nemli ve lezzetli)

Mascarpone keki (nemli ve lezzetli)

Atıştırmalıklar Çok kolay 15 min 40 min
Malzemeler: 150 g mascarpone 120 g şeker 1 çay kaşığı sıvı vanilya 3 yumurta 150g un 1 poşet kabartma tozu 1 tutam tuz
Tarif Makarna, domates, beyaz peynir ve zeytin salatası

Makarna, domates, beyaz peynir ve zeytin salatası

Girişler Çok kolay 15 min 10 min
Malzemeler: 350 g makarna (penne rigate) 2 domates 150 g beyaz peynir 85 g çekirdeksiz siyah zeytin 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balzamik sirke...
Tarif Focaccia, biberiyeli i̇talyan ekmeği

Focaccia, biberiyeli i̇talyan ekmeği

Accompaniments Kolay 2 saat 20 min
Malzemeler: 500 g un 1 çay kaşığı tuz 10 g yaş ekmek mayası 15 g zeytinyağı 31 cl su 70 ml zeytinyağı 30 ml su biberiye (taze veya kurutulmuş) fleur de sel
Tarif Kouign-amann (adım adım tarif)

Kouign-amann (adım adım tarif)

Tatlılar Zor 4 saat 30 min
Malzemeler: 250 g un 1 çay kaşığı tuz 10 g yaş ekmek mayası 12 cl su 200g yumuşatılmış tuzlu tereyağı 150g şeker Hamur için 70g şeker
Tarif Bal ve kekikli kuzu fare konfit

Bal ve kekikli kuzu fare konfit

Ana yemekler Kolay 10 min 2 saat
Malzemeler: 2 kuzu faresi 1 soğan 10 cl su 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kekik 1 çay kaşığı biberiye Zeytinyağı tuz Biber
Tarif Narenciye sangria

Narenciye sangria

Drink Çok kolay 20 min
Malzemeler: 75 cl kırmızı şarap 3 portakal 3 limon 40g şeker 1 çubuk tarçın 50 cl limonata 30 ml Cointreau (isteğe bağlı)
Tarif Kefta tajine (baharatlı ve otlu kıyma köfte)

Kefta tajine (baharatlı ve otlu kıyma köfte)

Ana yemekler Kolay 40 min 40 min
Malzemeler: Kefte : 1 kg kıyılmış sığır eti 1 soğan 1 diş sarımsak 1 küçük demet maydanoz 1 küçük demet kişniş 2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 1 yemek kaşığı...
Tarif Kayısılı ve mascarpone'lu kek

Kayısılı ve mascarpone'lu kek

Tatlılar Kolay 20 min 25 min
Malzemeler: 8 kayısı 250 g mascarpone 100 g şeker 3 yumurta 190g un 1 çay kaşığı maya 60 ml süt
Tarif Yunan salatası veya horiatiki

Yunan salatası veya horiatiki

Girişler Çok kolay 30 min
Malzemeler: 2 domates 1/2 salatalık 1/2 yeşil biber 1 kırmızı soğan 50 g çekirdeksiz siyah zeytin 100 g beyaz peynir Zeytinyağı Kekik tuz
Tarif Kuru erikli kuzu tajin (adımlar ve video)

Kuru erikli kuzu tajin (adımlar ve video)

Ana yemekler Kolay 30 min 2 saat
Malzemeler: 500 gr kuzu eti 1 soğan Zeytinyağı 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil safran tuz Biber 1 diş sarımsak maydanoz kişniş 15 cl su 1 çubuk tarçın Kuru...
Tarif Prosecco ile üzüm

Prosecco ile üzüm

Atıştırmalıklar Çok kolay 3 saat
Malzemeler: 500 g üzüm 35 cl Prosecco 5 cl votka pudra şekeri