Avrupa mutfağı

542 tarifler
Tarif Bal ve kekikli kuzu fare konfit

Bal ve kekikli kuzu fare konfit

Ana yemekler Kolay 10 min 2 saat
Malzemeler: 2 kuzu faresi 1 soğan 10 cl su 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kekik 1 çay kaşığı biberiye Zeytinyağı tuz Biber
Tarif Narenciye sangria

Narenciye sangria

Drink Çok kolay 20 min
Malzemeler: 75 cl kırmızı şarap 3 portakal 3 limon 40g şeker 1 çubuk tarçın 50 cl limonata 30 ml Cointreau (isteğe bağlı)
Tarif Kefta tajine (baharatlı ve otlu kıyma köfte)

Kefta tajine (baharatlı ve otlu kıyma köfte)

Ana yemekler Kolay 40 min 40 min
Malzemeler: Kefte : 1 kg kıyılmış sığır eti 1 soğan 1 diş sarımsak 1 küçük demet maydanoz 1 küçük demet kişniş 2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 1 yemek kaşığı...
Tarif Yunan salatası veya horiatiki

Yunan salatası veya horiatiki

Girişler Çok kolay 30 min
Malzemeler: 2 domates 1/2 salatalık 1/2 yeşil biber 1 kırmızı soğan 50 g çekirdeksiz siyah zeytin 100 g beyaz peynir Zeytinyağı Kekik tuz
Tarif Kuru erikli kuzu tajin (adımlar ve video)

Kuru erikli kuzu tajin (adımlar ve video)

Ana yemekler Kolay 30 min 2 saat
Malzemeler: 500 gr kuzu eti 1 soğan Zeytinyağı 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil safran tuz Biber 1 diş sarımsak maydanoz kişniş 15 cl su 1 çubuk tarçın Kuru...
Tarif Bündnerfleisch ile tuğla bisküviler

Bündnerfleisch ile tuğla bisküviler

Aperatif Kolay 20 min 8 min
Malzemeler: 4 yaprak tuğla böreği 200 g St Moret gibi taze peynir 6 dilim Bündnerfleisch 1 arpacık soğanı 1 avuç dolusu çam fıstığı taze fesleğen Zeytinyağı...
Tarif Hızlı ve kolay maroilles tart

Hızlı ve kolay maroilles tart

Ana yemekler Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 1 kısa hamur işi 220 g Maroilles 15 cl taze krema 1 yumurta sarısı tuz Biber
Tarif Fransa mavi beyaz kırmızı tart

Fransa mavi beyaz kırmızı tart

Tatlılar Çok kolay 30 min 15 min
Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu 125 g mascarpone 25 cl tek krema %30 yağlı 1 vanilya çubuğu 30g pudra şekeri 125 g yaban mersini 125g ahududu
Tarif Mac ve peynir, amerikan makarna graten

Mac ve peynir, amerikan makarna graten

Ana yemekler Çok kolay 30 min 29 min
Malzemeler: 200 g makarna 75 cl süt 60 g tereyağı 60 g un 200 g rendelenmiş Comté peyniri 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri 40 g ekmek kırıntısı tuz Biber...
Tarif Keçi peyniri ve ballı samoussa

Keçi peyniri ve ballı samoussa

Aperatif Çok kolay 30 min 8 min
Malzemeler: 200 g taze keçi peyniri 3 yemek kaşığı bal 4 yaprak tuğla böreği 1 yumurta KEKİK Zeytinyağı
Tarif Hardallı uskumru

Hardallı uskumru

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 2 uskumru 3 yemek kaşığı. crème fraîche 1 yemek kaşığı hardal herbes de Provence
Tarif Çikolatalı ekler (adım adım talimatlar)

Çikolatalı ekler (adım adım talimatlar)

Tatlılar Zor 1 h 30 m 35 min
Malzemeler: Choux böreği : 12 cl su 50 gr tereyağı 1 tutam tuz 75 g un 2 yumurta Kızartmak için 1 yumurta Çikolatalı muhallebi : 35 cl süt 3 yumurta sarısı 75...
Tarif Adım adım açıklanan kruvasanlar

Adım adım açıklanan kruvasanlar

Atıştırmalıklar Zor 4 saat 20 min
Malzemeler: 500 g un (t45 veya yulaf ezmesi unu) 50g şeker 10 g tuz 15 g yaş ekmek mayası 15 cl süt 15 cl su 250g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına...
Tarif Antep fıstığı kreması ve ahududu ile ekler

Antep fıstığı kreması ve ahududu ile ekler

Tatlılar Zor 2 saat 35 min
Malzemeler: Choux böreği: 120 ml su 50 gr tereyağı 1 tutam tuz 75 g un 2 yumurta Antep fıstıklı musselin kreması 350 ml süt 3 yumurta sarısı 75 gr şeker 30 gr...
Tarif Çikolatalı ekmek veya çikolatalar

Çikolatalı ekmek veya çikolatalar

Atıştırmalıklar Zor 3 saat 20 min
Malzemeler: 500 g un (t45 veya yulaf ezmesi unu) 50g şeker 10 g tuz 15 g yaş ekmek mayası 15 cl süt 15 cl su 250g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına...
Tarif Opera, adım adım tarif

Opera, adım adım tarif

Tatlılar Zor 2 saat 8 min
Malzemeler: Mona Lisa bisküvisi : 4 yumurta 125 g badem tozu 125 g pudra şekeri 20g tereyağı 30 g un 3 yumurta akı Çikolatalı ganaj : 12 cl tek krema (%30...
Tarif Pastırmalı ve soğanlı fougasse

Pastırmalı ve soğanlı fougasse

Girişler Çok kolay 2 saat 20 min
Malzemeler: 500 g un 1 çay kaşığı tuz 10 g yaş ekmek mayası 15 gr zeytinyağı 31 cl su 1 soğan 200g pastırma şeritleri 70 g rendelenmiş peynir 1 yumurta...
Tarif Salmorejo, i̇spanyol soğuk çorbası

Salmorejo, i̇spanyol soğuk çorbası

Girişler Çok kolay 15 min
Malzemeler: 1 kg domates 1 diş sarımsak tuz 150 g ekmek kırıntısı 100 ml zeytinyağı Garnitür için 2 haşlanmış yumurta çiğ jambon
Tarif Ev yapımı incirli tart

Ev yapımı incirli tart

Tatlılar Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 13 incir (yaklaşık) 1 kurabiye kabuğu Badem kreması için : 2 yumurta 65 g esmer şeker 65 g tereyağı (yoğrulmuş) 125g badem tozu