Petitchef

Kızarmış fındık lahmacun "ağzi açik"

Aperatif
5 porsiyon
10 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 5
1/2 kg kuzu veya dana kıyma (orta yağlı)

2 baş soğan

1 tatlı kaşığı pulbiber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı un


Hamuru için:

600 - 700 g un

1 çimdik tuz

Su

Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık

  • Biz ilk hamur yoğurmak gerekir. Biz kaba un 6 bardak yapmak ve hamur yoğurun olacaktır. Su ekleyerek tuz yoğurmak ve biz pürüzsüz alırsınız kadar yoğurun.
  • Biz bir tarafa dinlemek için bırakın. Biz, soğan kıyılmış küçük doğranmış ekleyin. Biz bizim eller döküm baharat ve un yoğurun vardır.
  • Yavaş yavaş bir ceviz hamur boyutunda alarak un dökün, biz çapı yaklaşık 10 cm açıldı. Biz bir kapta biraz su koyun.
  • Hamurun orta ekmek hamuru ile su dokunmadan sonraki 4 1-2 kez etkilenen Biz açtı. Bu şekilde, biz hamur kıyma katılımını sağlamak. Dairesel şekil kıyma ile kenarından iki santim biz yaya el yordamıyla böylece.
  • Sonra biz petrol taşımak önce bu kadar kızgın et aşağı tarafı basmayacak et tutam tutam rulo ile bir kenara bırakın.
  • Pişirme süresi daha önce var neden nedeni etin pişirilmesi için hamur daha uzundur. Biz yüzün arka tarafını pişirmek pişmiş et Ters.
  • Biz tek tek bizim hizmet için önceden hazırlanmış pişmiş tüm yağ dik pense ile yağ tahliye çıkartın.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Kizarmiş patates salatasi
Kizarmiş patates salatasi
4 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Kizarmiş patates salatasi
Kizarmiş patates salatasi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
4 / 5
Tarif Bir urfa yemeği: ağzı açık
Bir urfa yemeği: ağzı açık
6 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Findik lahmacun ve peynirli kek
Findik lahmacun ve peynirli kek
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Lahmacun börek
Lahmacun börek
1 porsiyon
25 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: