Fritözde domates konfit
Damakta kalan bir lezzet patlaması: fritözde konfit domates hazırlamak kolaydır ve ana yemeklere eşlik etmek için olduğu kadar salataları veya tuzlu turtaları zenginleştirmek için de mükemmeldir. Parlak, karamelize görünümleri onları süper iştah açıcı kılar - tatmak için sabırsızlanacaksınız! Fırında konfit domates hazırlamayı denemişsinizdir, ancak fritöz ile çok zaman kazanacaksınız. Havalı fritözde domates konfitimizin kadifemsi dokusu ve karmaşık, baş döndürücü aromasına kendinizi kaptırın. Pişirme ipuçlarını adım adım takip edin ve yorumlarda bize bu kolay vejetaryen tarif hakkında ne düşündüğünüzü söyleyin
Malzemeler
Malzemeler
- Pişirme kağıdı
- Hava fritözü
- Kase
- Kaşık
- kesme tahtası
Hazırlık
Çeri domatesleri yıkayın ve kurulayın. Uzunlamasına ikiye bölün.
Onları bir kaseye koyun ve yağ, tuz, karabiber, kekik ve şeker ile baharatlayın. Sonra iyice karıştırın
Hava fritözünün sepetini pişirme kağıdı ile kaplayın. Ardından kiraz domatesleri kesik tarafları yukarı gelecek şekilde dizin ve üzerlerine biraz daha şeker serpin
160°'de 20 dakika pişirin. Ardından 200°'de 4/5 dakika daha (hava ile kızartma modu)
Fritözde çeri domates konfit hazır!
Gözlemler
Hava fritözünde konfit çeri domatesler ne kadar süre saklanır?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün
Konfit için hangi çeri domatesler kullanılmalıdır?
Sert kiraz domatesleri seçmenizi öneririz
Kekik yerine ne kullanabilirim?
Fritözde domates konfit kekik ile de hazırlanabilir. İsterseniz her iki bitkiyi de kullanabilirsiniz
Çeri domates konfit hazırlamak için esmer şeker kullanabilir miyim?
Evet, tabii ki.
Konfit domatesleri fırında hazırlayabilir miyim?
Evet, tabii ki. Hava fritözünüz yoksa fırını güvenle kullanabilirsiniz ancak pişirme süresi daha uzun olacaktır. Güzelce karamelize olmalarını istiyorsanız 150°'de 2 saat pişirmeyi denemenizi tavsiye ederiz (her zaman kontrol edin çünkü her fırın farklı pişirebilir)
