14 şubat - penne arabiata ve ispanaklı mantarlı dip sos

Malzemeler

• 200 g mantar (temizlenmiş, doğranmış)
• 1/4 bağ ıspanak
• tereyağı
• 3-4 diş sarımsak (incecik kıyılmış)
• 2-3 yemek kaşığı un
• 1-1,5 bardak süt
• 1 adet üçgen krem peynir
• tuz
• karabiber
• 1 top mozzarella peynirinin yarısı (rendelenmiş)
• rendelenmiş eski kaşar veya parmesan
• mısır cipsi

Hazırlık

• Tereyağı Sote sarımsak. Ispanak ekleyin ve suyunu alır kadar pişirin.
• Koyun biber ve tatlı tuz kesme tahtası. Soğutmalı ince olarak kesilecek fazlası var.
• Sote mantar, biraz daha tereyağı ekleyin tatlı tuzların bir kapta olsun.
• Şimdi unu ekleyin ve sos tereyağı 2 yemek kaşığı karıştırın ve 1-2 dakika pişirin.
• Yavaşça süt 1 su bardağı dökün ve karıştırmaya devam edin.
• Sen karanlığa göre sos sulandırmak için daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
• Tüm peynirler ve ayrı ayrı karıştırın. Mantar ve ıspanak karıştırın ve ocaktan alın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları