Cimcik aşı çorbası tarifi (amasya)

Malzemeler

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 500 g yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Aldığı kadar un

Hazırlık

• 2-3 parmaklar yeşil mercimek harcamak suyla haşlanır.
• Hamuru için :
  Su kurtarma kadar dökülür kadar yavaş yavaş karıştırılır tuz un 1 çay kaşığı olarak olsun.
• Un serpilir ve açık küçük siyah ayrılmış yoğurun.
• Kurtulmuş un hamur elenmiş ve haşlanmış mercimek katılmak ediliyor.
• At Terbiyesi İçin :
  yoğurt 1 yumurta yarım kilo kırık. Çorba yavaş yavaş dökülür şifreli yoğurt 1 yemek kaşığı un ekledi.
• Taş üzerinde haşlanmış çorba 1-2 ocağı. 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı nane kahve kızlar ve çorba serpin

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları