Fırında lahana dolması

Malzemeler

• 1 orta boy  sarmalık lahana
• 500 g. kıyma
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı pirinç
• 1 Büyük kuru soğan
• 1 diş sarmısak
• 1 Yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• tuz
• nane
• Bir çay kaşığı yeni bahar
• Zeytin yağı

Sosu için :

• 1 Kaşık salça
• zeytin yağı
• 1 diş sarımsak
• su

Hazırlık

• Ayrı lahana yaprakları.
  lahana yaprakalr onlar biraz sıcak suda yumuşatılmış bekledi.
• Pirinç eklemek ve bulgur pişirin yıkayın.salç biraz pirinç ve bulgur ile soğan ince doğranmış kavrulmuş doğrayın.
• Eğer altın kapalı baharat ekleyin, su ekleyin, yarım fincan ekleyin, yıkama ve drenaj.
• Küçük bir kapta bir örtü serin tarafında taş yerleştirin. Kalın damarları kaldırmak unutmayın.
  
• 2 ya da 3 kez iç malzeme ortasında bandı çıkarın, iyice kapatın ve lahana yaprakları koymak baş aşağı asılı koyuyorum.ta
  Bu süreç, iç tepsi peluş endeks bit kadar tekrarlanır.
• Biz hazırlanan sos karışımı yarısını dökün.
  Sıcak su 3 bardak kapatın ve üzerine alüminyum folyo koyun.
• Lahana kadar pişirin 200 derece fırın yumuşatır.
  Daha sonra, fırında pişmiş, ama ISTS giderek lezzeetl sığ tabak düzenlemek olduğunu pişirebilirsiniz.