Fellah turşusu

Malzemeler

• 4 adet orta boy patlıcan
• 4 adet yeşil biber(acı olması tercih sebebi)
• 4 adet kırmızı biber
• 1 baş sarımsak
• 1 kase toz sumak(veya tane sumak)
• 1 yemek kaşığı dolusu nane
• Tuz

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Biz, boyuna yarıya biber yıkama, sirke doğrayal tohum kaldıracaktır.
• Patlıcan yıkayın su tava 4 bardak Rob boyuna dilim nit doğrayal çeşitlidir ve ev koydu.
• Su meyve çıban ve sebze tuz ilave edelim bir çay kaşığı kaynatılır edelim.
• 10 dakika uzaklıkta soba, ben kaynamış su soğumaya bırakılır. sumak.
• Bir kase alın, en az 1/2 saat ekşi su karıştırın bırakmak sıcak su ile kaplayın.
• Sebze suları üzerinde Suzel ve bekletel tel süzgeç harcamak. Peel sarımsak az tuz iyice nane ile ezmek tavaya ekleyin.
• Buzdolabından tavaya kapak koymak, ertesi gün yapalım.afiyet soğuk servis edilir.