Etli̇ patlican

Malzemeler

• Patlıcan 1 kg
• Parçalara et 1/2 kg
• 2 domates
• 2 adet yeşil biber
• 5 Sarımsak 6 karanfil için
• Tuz ve karabiber
• Domates salçası 1 yemek kaşığı

Benzer tarifler

Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna

Hazırlık

• Haşlanmış etler. Soyulmuş ve küpler renkli kıyılmış tuzlu su içinde, 1 saat boyunca enkübe edildi, patlıcan.
• Hafifçe sıcak yağda kızartılmış Filtre.
• Pişirme tepsileri yerleştirin patlıcan yüklü.
  Sarımsak ince kıyılır, etler haşlanmış, doğranmış domates doğranmış ve dağıtılan biber halkaları doğrayın. 1 su bardağı domates salçası suyu ezilmiş 1 yemek kaşığı. Tuz ve karabiber ilave edilir.
• Bu sos patlıcan etli tepesinde.
• 200 derece önceden ısıtılmış bir fırın Cuiredans. (Gerekirse, su ilave edilir) Eğer hizmet serpilir doğranmış maydanoz olduğunu.