Name: Ispanaklı tart
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: yarım kg. sapları ayıklanmış ıspanak; 12 çor kaş un; 4 çor kaş margarin; 1 adet yumurta; 3 çor kaş yoğurt; 2 çor kaş tereyağ; 2 adet soğan; 1 su bar süt; 1 su bar rendelenmiş kaşar peyniri; tuz; karabiber

Malzemeler

yarım kg. sapları ayıklanmış ıspanak
12 çor kaş un
4 çor kaş margarin
1 adet yumurta
3 çor kaş yoğurt
2 çor kaş tereyağ
2 adet soğan
1 su bar süt
1 su bar rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Bir kafes 10 kas, bir margarin 4 kaş, yumurta ve yoğurt yoğrulur koymak olduğunu.
Bu arada yarım saat hamur dinlenme kapağında, bir kızartma yağı kızgın kaş, kaşlar ve kalan un süt 3klenip 2 dakika, karabiber kavrulmuş.
Muhallebi kıvamına ulaşana kadar tuz pişmiş ekleme.
O su çekiyor kadar tereyağı kaşları 2-3 dakika sote ince doğranmış soğan ile bir başka pota, ince kıyılmış ıspanak pişmiş eklenir.
Dinlenmiş tart hamuru pasta tava, ıspanak karışımını geçmek ve rendelenmiş peynir serpilir macun, karıştırılarak diğer taraftan beşemal sos yayılır.
Önceden ısıtılmış fırında pişmiş olarak 2o dakika Kaşar çok biraz daha pişirin allık, ama neyse, tadı değişmedi.