Kiymali pi̇de

Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 2 buçuk su bardağı ılık su
• yarım paket maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

iç harcı için :

• 300 g yarım yağlı kıyma
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• baharat
• yarım demet maydanoz
• muratbey vakfıkebir tereyağ
• kenarlarına sürmek için su

Hazırlık

• Karışık hamur malzemesi yoğrulur.
  Gerekli kapalı ve şişmeye bırakılmıştır ise daha az su ilave edilir.
• Nasıl robot o ince domates biber ve maydanoz, doğranmış.
• Kıymalı karıştırılır.iç küçük zeytinyağı ilave edilir.
• Harç baharat ilave edilerek hazırlanır.
  Mandalina büyüklüğüne ile dekore fermente hamur.
  Sehir merkezinde doğranmış harç ile dekore her uzunlamasına açık ayrılmıştır.
• Kenarın birkaç santim kıvrılmış uzun bir yol verilir hamur uzun yan uçlarını tutma ve streç havadan ayrılmaktadır.
  Tüm pişirme sırası kağıt tepsisini mumlu.
• Bunun üzerine tereyağı parçaları.
  Su uygulanır hamurun kenarlarını fırçalayın.
  200 derece 210 kenarları fırında kızarana kadar pişirin.
• Kumaş fırın ayrıldıktan sonra, kullanımdan sonra biraz yumuşak kesebilir daha öreterek.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları