Petitchef

Şıhılmahşi

Ana yemekler
2 porsiyon
10 min
15 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 2
10 tane küşük beyaz dolmalık Kabak

400 g Kıyma

100 g kırık Kudama


1 demet Maydanoz

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

kırmızı pul Biber


Sosu :



Ayrıca garnetür için :

300 g Yoğurt

3-4 diş Sarmısak


Süslemek için :

taze sarmısak ve maydanoz

Hazırlık

  • Kabak kafaları kesilmiş ve göbçüg kesim kapakları yarım ikisi cem yıkanır.
    Sonra kabak oyma içinde.
  • Bir tavada zeytinyağı bir sürü herhangi oyulun tüm kabaklar ışığında.
  • Sonunda kesim yuvarlak adet kavrulmuş ve bir tabağa alınır vardır kapsamaktadır. Diğer yandan küçük bir tutum zeytinyağı ilave 2-3 yemek kaşığı kavrulmuş doğranmış.
  • Su kapalı doğrama ince doğranmış soğan ilave edilir çekin. Kıyma, baharat, kırık KUD planlama kavrulmuş soğan solunması ve kıyılmış maydanoz karıştırılır ve ocaktan alın olduğunu.
  • Dikkatle kabak içinde ızgara kıyma ile dolu. Kapak kapalı. Bir tencereye koyun. Soyulmuş ve ince doğranmış domates üzerinde transfer.
  • Sonra hızlı bir şekilde ateşe pişmiş tuz eklemeden önce bir bardak su, yarım saat ateşd.
  • Sarımsaklı yoğurt ile bir kapta hazırlanan. Bir servis tabağına domates sosu ilave sarımsak şıhılmahş götürüldü ve yoğurt ile servis edilir. Sarımsak ve maydanoz dal çanak süslemek için kullanılır.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Ekşili dolma tarifi (k.maraş)
Ekşili dolma tarifi (k.maraş)
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Tepsi (sini) kebabi
Tepsi (sini) kebabi
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Sebzeli tepsi köftesi
Sebzeli tepsi köftesi
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Fıstıklı kabak dolması trifi
Fıstıklı kabak dolması trifi
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Patlıcanlı kıymalı açma börek tarifi
Patlıcanlı kıymalı açma börek tarifi
6 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Bulgurlu köfte malatya yöresi
Bulgurlu köfte malatya yöresi
2 porsiyon
20 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: