Petitchef

Ayran aşi çorbasi (erçiş yöresi)

Ana yemekler
1 porsiyon
10 min
15 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 1
1 büyük kase yoğurt ( 2 su bardağı)

1 tane küçük küçük doğranmış yemeklik yeşil kabak

1 tane çırpılmış yumurta

1 yemek kaşığı un (tepeleme)

1/2 çay bardağı akşamdan ıslanmış ve haşlanmış aşurelik buğday

1/2 çay bardağından az pirinç (isteğe göre)

Yoğurdu açacak ayran kıvamına getirecek kadar su

Tuz


Üzeri İçin :

Kuru ve taze nane

Zeytinyağı

Pul biber

1 avuç kıyılmış kişniş otu veya taze maydanoz

Hazırlık

  • Yumurta up yapmak büyük bir pot yoğurt çorbası, un, tuz koyun kuyu suyu yendi.
  • Ayran kıvamına gelene kadar yoğurt açın yavaş Karıştırma.
  • Küçük ince kabak, buğday, kişniş koyun içine doğranmış karışım karıştırın.
  • Soba karışımı pişirin iyi, sonra kaynatın.
  • Karıştırma olmadan Cook, nane pişmiş çorba, maydanoz (kişniş), zeytin yağı dökün ve servis yapın.

Fotoğraflar

AYRAN AŞI ÇORBASI (ERÇİŞ YÖRESİ), fotoğraf 1AYRAN AŞI ÇORBASI (ERÇİŞ YÖRESİ), fotoğraf 2

Sorular:






Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Şaştim aşi kayseri yöresi
Şaştim aşi kayseri yöresi
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Cimcik aşı çorbası tarifi (amasya)
Cimcik aşı çorbası tarifi (amasya)
2 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Kesme aşı çorbası......
Kesme aşı çorbası......
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Sebzeli şifa çorbasi
Sebzeli şifa çorbasi
1 porsiyon
30 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: