Maş fasulyesi salatası - 13 temmuz 2011

Malzemeler

• Fasulye
• Havuç
• Soğan
• Peppers
• Turşu,
• Limon suyu,
• Zeytinyağı,

Hazırlık

• Geceden maş fasülyesini yıkayıp 10 dakika kadar haşlayın ve üzerine soğuk ekleyerek o gece bekletin.
• Ertesi gün yumuşayana kadar haşlayın ve yıkayıp suyunu süzün.
• Genişçe bir kabın içine rendelediğiniz havuçları, doğradığınız taze soğan ve salatalıkları ekleyin.
• Renkli biberleri küp küp doğrayıp kabın içine ilave edin.
• Kornişon turşuları da ekledikten sonra damak tadınıza göre, limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı oranını ayarlayın.
• Tuzunu ilave edip karıştın ve servis tabaklarına pay edin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları