PALAMUT PİLAKİ

Hazırlık

• İyice çanak meşe palamudu yerleştirildiği bir pişirme filtrelenmiş su temizlenmelidir.
• Soğan, kıyılmış sarımsak ve biber Bir tutam ilave edilir.
• Patates ve havuç tekrar doğranmış domates ekledikten sonra küpler halinde kesilmiş ve doğranmış maydanoz eklendi.
• Bitene kadar Son olarak, bir çok tabaka su, limon suyu, yağ, tuz, biber yaklaşık 25-30 dakika boyunca 190-200 derece fırında üzerine sarılır.
• Eğer ocakta mümkün olduğunca aynı şekilde pişirmek için fırında pişirmek istemiyorsanız.