Sac kebabı tarifi

Malzemeler

• 1 kg kuzu kuşbaşı et
• 750 g yeşil biber
• 6 adet patlıcan
• 3 orta boy domates
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık

• Tereyağı çelik eritilir. Bir eklendi, ve kapı bir anlamda kavrulmuş güveç kuzu kapalı.
• Soyulmuş ve dilim patlıcan alacalı ortalama kalınlık. Yaptıkları basın suyu süt, tuz ve limon için karanlık ve acı su ilave sırılsıklam.
• Suyun filtre edildi ve patlıcan kurutulmuş emici kağıt ile iyice yıkanmıştır.
• Patlıcan ve sıcak yağda kızartılmış biber.
• Patlıcan kavrulmuş et üstüne yerleştirilir. Satır yığılmış biber Glow.
• Domates, düz alınan halkalar halinde kesin.
• Örtücü tabaka, tuz ilavesi ile kapatılmış ve yaklaşık 15 dakika boyunca istenilen kaynamaya olarak pişirilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları