Sebzeli̇ üçgen poğaçalar

Malzemeler

• 500 g ıspanak yaprağı
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
• 5 su bardağı un
• 1 paket Dr.Oetker ınstant maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı tereyağı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

İçine :

• 150-200 g az tuzlu lor

Üzerine :

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörek otu

Hazırlık

• Ispanak ve havuç biraz tuz ile, çekirdek yıkanır.zeyt çıkarıldı, temizlenmiş ve yaprak rendelenmiş havuç doğranır ovuşturdu.
• Ince Doğr bir kapta un içinde konulur.der kevgir izlendi; instant maya, ılık süt, sıcak su, zeytinyağı, yumurta ve tereyağı şeker, bir yoğurulur sözlerine ekledi.
• Su mayalandırılır bir yarısını kapsayan macun üzerine Yoğurul yumuşak macun.
• Süzgeç saat de bizim sıkılmış ıspanak ve havuç el boşaltmış.
  Açılır yoğurulur.ham kesilmiş yapıştırmak doğranmış zeytin, eklendi.
• Lor ortasında bir unlu bankta bir merdane ile bir parmak Kare kalınlığı malzeme kapatılır kağıt içine yerleştirilir.
• Yağl donanımlı ocak aralıklı üçgen dizilir.üst yumurta sarısı ve Çörek otu serpilir.
• Tepsi 40-50 dakika kontrol ederek pişmiş pişmiş bir yarım saat mayalandırılır.önce 180, ısıtılmış.