Bahar havuçlu kiş tarifi

Malzemeler

• 1 rulo kare milföy hamuru
• 3 yumurta
• 200 ml krema
• 100 ml süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı muskat cevizi
• 250 g havuç (3 adet)
• 1/2 kırmızı biber
• 1/2 domates
• Siyah zeytin

Malzemeler

• Kare kalıp (23 × 23 cm)
• El çırpıcısı

Hazırlık

• Bir kasede yumurtaları, kremayı, sütü, tuzu, karabiberi ve muskat cevizini el çırpıcısıyla çırpın.
• Rondodan geçirilmiş veya rendelenmiş havuçları ekleyip karıştırın.
  
• Milföy hamurunu yağlanmış kare kalıba yerleştirin, kenarlardan taşan fazlalıkları kesin ve hazırladığınız karışımı üzerine dökün.
• 180 °C'de 30 dakika pişirin. Ardından fırından çıkarın.
  
• Dilimlenmiş biber ve domatesi zeytinlerle birlikte kişin üzerine yerleştirin. 180 °C'de 25 dakika daha pişirin.
• Soğumaya bırakın; işte bu kadar! Yanında salatayla servis ederek doyurucu ve dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz :)
  

Gözlemler

* Tabanın biraz daha çıtır olmasını isterseniz, piştikten sonra kiş kalıptan çıkarın ve yalnızca alt ısıtmayı kullanarak fırında 5 dakika daha pişirin.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları