Soslu mantar kavurma

Malzemeler

• 700-750 G mantar
• 1 Adet soğan
• 2 Büyük boy domates
• 2 Adet sivri biber
• 4-5 Diş sarımsak
• Az sıvıyağ
• Yoğurt
• Tuz

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Uyku bir plaka üzerinde su çekiyor sonra Dilimlenmiş mantar pişirilir.
• Biraz bitkisel yağ eklerken suya götürün ve doğranmış soğan pişirin.
• Yumuşadı ve sonra fırından alınan kadar Soğan dikkatle pişirme işlemi devam eder.
• Başka bir tavada, rendelenmiş domates, biber dilimlenmiş ve bazı rendelenmiş sarımsak dişleri az tuz ilavesi ile pişirilir.
• Sarımsak ve mantar kalanı yoğurt ile biraz tuz sonra kredi tabağı alınır.
• Servis yoğurt ile domates sosu ekleyerek sunulmaktadır.