Hızlı ve kolay beef stroganoff

Malzemeler

• 300 g but biftek
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 soğan
• 200 g mantar
• 1 diş sarımsak
• 15 cl su
• 1 küp et suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 4 yemek kaşığı. crème fraîche
• 1/2 limon suyu
• tuz
• Biber

Hazırlık

• But bifteğinizi şeritler halinde kesin. Un ve kırmızı biberi karıştırın ve her bir et şeridine bu karışımdan sürün.
• Eti kızgın yağ ile bir tavaya koyun. Hızlıca, yaklaşık 3 dakika pişirin: sadece kızarmasını istiyoruz. Bir kenara koyun.
  
• Yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı soteleyin. Doğranmış mantarları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
• Su, stok küpü, Worcestershire sosu, domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın ve sosu azaltmak için yaklaşık on dakika pişirin.
  
• Son olarak crème fraîche, limon suyu ve eti ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın.
• Pilav veya makarna ile servis edin.
  
• Ve şimdi Beef Stroganoff'unuz hazır! Priyatnogo appetita!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları