Hızlı ve kolay beef stroganoff

ÖncekiSonraki

Ana yemekler

4 porsiyon

Çok kolay

40 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Rus tarzı bir tarif ister misiniz? Beef Stroganoff'umuzu deneyin! Adım adım yapmanıza yardımcı olacağımız süper basit bir aile yemeği ;-) Baharatlar ve etin lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya çıkaracak bir sos. Bu yemeğe kendi kişisel dokunuşunuzu katmak için birkaç taze ot eklemekten çekinmeyin ;-) Garnitür olarak pilav, patates veya sadece makarna ile tadını çıkarın.

Malzemeler

• 300 g but biftek
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 soğan
• 200 g mantar
• 1 diş sarımsak
• 15 cl su
• 1 küp et suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 4 yemek kaşığı. crème fraîche
• 1/2 limon suyu
• tuz
• Biber

Hazırlık

• But bifteğinizi şeritler halinde kesin. Un ve kırmızı biberi karıştırın ve her bir et şeridine bu karışımdan sürün.
• Eti kızgın yağ ile bir tavaya koyun. Hızlıca, yaklaşık 3 dakika pişirin: sadece kızarmasını istiyoruz. Bir kenara koyun.
  
• Yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı soteleyin. Doğranmış mantarları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
• Su, stok küpü, Worcestershire sosu, domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın ve sosu azaltmak için yaklaşık on dakika pişirin.
  
• Son olarak crème fraîche, limon suyu ve eti ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın.
• Pilav veya makarna ile servis edin.
  
• Ve şimdi Beef Stroganoff'unuz hazır! Priyatnogo appetita!

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları