Kolay ve hızlı beef stroganoff

Name: Kolay ve hızlı beef stroganoff
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 300 g dana biftek; 2 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber; 1 soğan; 200 g mantar; 1 diş sarımsak; 150 ml su; 1 küp et suyu tableti; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu; 4 yemek kaşığı krema; 1/2 limonun suyu; tuz; karabiber

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

40 min

291 Kcal

Rusya'daki gibi bir tarif mi arıyorsunuz? Beef Stroganoff tarifimizi deneyin! Adım adım hazırlamanıza yardımcı olacağımız, ailece afiyetle yiyebileceğiniz son derece pratik bir yemek ;-) Baharatlar ve sos, etin lezzetini harika bir şekilde ortaya çıkarıyor. Bu yemeğe kendi dokunuşunuzu katmak için birkaç taze ot eklemekten çekinmeyin ;-) Yanında pilav, patates veya makarna ile afiyetle yiyebilirsiniz.

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi20 min

Dana bifteği şeritler halinde kesin. Un ve toz kırmızı biberi karıştırın, ardından et şeritlerinin her birini bu karışıma bulayın.
Bir tavada yağı kızdırın ve eti ekleyin. Yalnızca mühürlemek için yaklaşık 3 dakika, kısa süre pişirin. Eti tavadan alıp kenara koyun.
Bir tavada yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanı soteleyin. Doğranmış mantarları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
Su, et suyu tabletini, Worcestershire sosunu ve domates salçasını ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Son olarak kremayı, limon suyunu ve eti ekleyin. İyice karıştırın ve kaynama noktasına getirin.
Pilav veya makarna ile servis edin.
İşte Beef Stroganoff'unuz hazır! Afiyet olsun!