Tavada portakallı somon balığı

Name: Tavada portakallı somon balığı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 dilim somon balığı; 1 adet küçük patates; 1 adet küçük havuç; 1 adet küçük soğan; 2-3 diş sarımsak; 1 tatlı kasığı zeytinyağı; Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ( isteğe bağlı ); Tuz ve karabiber

vote now

Ana yemekler

1 porsiyon

Çok kolay

30 min

- Zeytinyağı tavaya alınır. Üzerine dilim dogranmış sarımsaklar eklenip çok az kavrulur. - Peşi sıra önce halka dilimlenmiş havuçlar sonra patatesler ilave edilip çok az da onlar pişirilir. - Tavada sebzeler hafif kenarlara doğru alınıp tavanın tam ortasına tuzla ve karabiberle marine edilmiş somon yatırılır (bu işlem benim tercihimdi). Tavanın kapağı kapatılır. - Yaklaşık 10 dk sonra altı kızaran balığın diğer tarafı çevirilir. - İki tarafında güzelce.

Malzemeler

1 dilim somon balığı
1 adet küçük patates
1 adet küçük havuç
1 adet küçük soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kasığı zeytinyağı
Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ( isteğe bağlı )
Tuz ve karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Zeytinyağı tavaya alınır . Üzerine dilim dogranmış sarımsaklar eklenip çok az kavrulur.
Peşi sıra önce halka dilimlenmiş havuçlar sonra patatesler ilave edilip çok az da onlar pişirilir.
Tavada sebzeler hafif kenarlara doğru alınıp tavanın tam ortasına tuzla ve karabiberle marine edilmiş somon yatırılır . (bu işlem benim tercihimdi.) Tavanın kapağı kapatılır.
Yaklaşık 10 dk sonra altı kızaran balığın diğer tarafı çevirilir.
İki tarafında güzelce kızarıp sebzelerin piştiğinden emin olduktan sonra portakal suyu ilave edilip kapağı kapatılır.

Suyu kaynayınca yemeğimiz hazır. (Bu madde de tamamen zevkinize kalmış. İnanın portakal olsa da olmasa da çok lezzetli bir yemeğiniz olacak)

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

ZZevkiinci

Yorumlar

Bu tarifi not alın:

Henüz yorum yok!