Uskumruyu nasıl pişirirsiniz? soya sosu ve bal ile sırlanmış bu tarifi deneyin!

ÖncekiSonraki

Ana yemekler

1 porsiyon

Çok kolay

1 h 20 m

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Uskumrunun fırında nasıl pişirileceğini öğrendikten sonra, soya sosunda laklı uskumru tarifini mutlaka denemelisiniz! Genellikle hafife alınan bu balık, özellikle bu şekilde pişirildiğinde çok lezzetlidir: tatlı ve tuzlu bir kombinasyon için Asya lezzetleriyle ölmeye değer bir cila. Tek yapmanız gereken beyaz pirinçle (burada suşi pirinci seçtik) servis etmek, üzerine biraz doğranmış frenk soğanı ve iyi dengelenmiş, süper lezzetli bir yemeğiniz var!

Malzemeler

• 1 temizlenmiş uskumru filetosu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı mirin
• 1 çay kaşığı kızarmış susam yağı
• 1 çay kaşığı bal

Üst malzemeler:

• hafif susam tohumları
• Frenk soğanı
• sriracha (isteğe bağlı)

Eşlik etmesi için:

• 60 g pirinç (bu durumda suşi pirinci)

Malzemeler

• 1 küçük tencere
• 1 kızartma tavası
• 1 hava geçirmez teneke
• 1 doğrama tahtası
• 1 bıçak
• 1 fırça

Hazırlık

• Uskumrunun kılçıklarını çıkarın: Kılçıkları içeren dış kısmı çıkarın, ardından filetoyu uzunlamasına ikiye bölün ve kılçıkları içeren orta kısmı çıkarın.
  Hiç kılçık kalmadığını kontrol edin.
• Sosu hazırlayın:
  Soya sosu, mirin, kızarmış susam yağı ve balı bir tencereye dökün. İyice karıştırın.
  
• Karışım kaynadığında şurup kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Uskumru parçalarını hava geçirmez bir kalıba yerleştirin. Sosu uskumru parçalarının üzerine sürün, kalıbı kapatın ve 30 dakika ila 1 saat buzdolabında bekletin.
  
• Uskumru parçalarını sıcak bir tavaya koyun ve parçaların kalınlığına ve tavanın ısısına bağlı olarak her iki tarafını 1 ila 2 dakika kızartın.
• Parçaları bir tabağa pirinç üzerine yerleştirin. Kırpılmış frenk soğanı ve altın susam serpin. Acı seviyorsanız sriracha da ekleyebilirsiniz!
  

Gözlemler

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları