Uskumruyu fırında nasıl pişirirsiniz?

ÖncekiSonraki

Ana yemekler

2 porsiyon

Çok kolay

17 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Hafif, lezzetli ve kolay bir akşam yemeği için fırında uskumru gibisi yoktur! Eriyen patates ve Provençal otlarının eşlik ettiği bu yemek, süper sağlıklı olmasının yanı sıra gerçek bir ikramdır :-) Aşağıdaki adımları takip ederek bu hızlı ve kolay tarifin cazibesine kapılın:

Malzemeler

• 2 uskumru filetosu (temizlenmiş)
• 1 patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-)
• tuz
• Biber
• 1/2 çay kaşığı. herbes de Provence (+/-)
• 1 diş sarımsak
• 1 arpacık soğanı
• 1 limon

Malzemeler

• 1 mandolin
• 1 graten tabağı
• 1 doğrama tahtası
• sarımsak ezici (isteğe bağlı)
• 1 sebze soyacağı
• 1 bıçak

Hazırlık

• Patatesi bir mandolin kullanarak mümkün olduğunca ince kesin. Arpacık soğanı ve limonu ince ince dilimleyin. Sarımsakları ezin.
• Zeytinyağını graten kabının dibine gezdirin. Patates dilimlerini üzerine yerleştirin.
  Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiber ekleyin.
  
• Temizlenmiş uskumru filetolarını üzerine yerleştirin ve son bir kez yağ gezdirin.
  
  *Bazı kılçıkları pişirdikten sonra çıkarmak daha kolay olacaktır. Uskumruyu pişirmeden önce çıkarılacak kısımları işaretleyin.
• Ince arpacık soğanı ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve tuz, karabiber ve Provence otu ile baharatlayın.
  
• Üzerine limon dilimlerini yerleştirin.
• Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.
  
• Ve şimdi hazır! Servis etmeden önce kemik içeren kısımları çıkarmayı unutmayın. Size yorumlarımızda bazı ipuçları vereceğiz ↓↓

Gözlemler

Pişirme ekipmanları

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları