Fıstıklı pirinç gevreği çubuğu

Malzemeler

• 150 g şişirilmiş pirinç (veya ev yapımı yapmak istiyorsanız uzun pirinç)
• 80 gr fıstık ezmesi
• 100 g bal
• 1 çay kaşığı vanilya
• tuz
• 100 g çikolata

Malzemeler

• çubuklar veya küçük bir dikdörtgen kalıp gibi bireysel kalıplar.

Hazırlık

• İlk olarak, şişirilmiş pirinci hazırlayalım (şişirilmiş pirinç satın aldıysanız, doğrudan 3. adıma gidin).
  
  İhtiyacımız olan tek şey 1 yapışmaz tava. Yüksek ateşe koyun ve tava tamamen ısındığında bir avuç pirinci (tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde) ekleyin.
  
  Pirincin şişmesi ve yanmaması için bir püf noktası var, tavayı ısı kaybetmeyecek şekilde kaldırmadan, durmadan ocağın üzerinde hareket ettirmek (2 saniye hareketsiz bırakın, hareket ettirin, tekrar hareket ettirmeden bırakın ve sallayın).
• Pirinçler birkaç saniye içinde kabaracak ve patlamış mısır gibi ses çıkaracak ama patlamayacak. Kabardıklarında ve biraz kızardıklarında, yanmadan önce hızlıca bir kaseye dökün.
  Pirincin geri kalanıyla aynı işlemi yapmaya devam edin.
  
• Çikolatayı eritin ve mini kalıpların tabanını kaplayın (eğer kalıbınız yoksa dikdörtgen bir kalıp kullanabilir ve sonunda istediğiniz genişlikte çubuklar elde edebilirsiniz).
  Çikolatanın sertleşmesi için 5 dakika buzdolabında bekletin.
• Bu arada fıstık ezmesi + bal + vanilyayı bir kaseye koyun ve mikrodalgada 40 saniye ısıtın.
  
• Hazırladığınız karışımı şişirilmiş pirinç + tuzun üzerine dökün. İyice karıştırın.
• Kalıpları sertleşmiş çikolata ile birlikte çıkarın ve pirinç karışımını her deliğe dökün. Yüzeyi düzeltmek için bir kaşıkla bastırın.
  
• 1 saat boyunca buzdolabında bekletin. Kalıptan çıkarın ve tadını çıkarın!

Gözlemler

* Oda sıcaklığında çikolata eriyebileceğinden ve bar sertliğini kaybedebileceğinden buzdolabında saklamanızı tavsiye ederiz.

* Mini kalıplarınız yoksa dikdörtgen bir kalıp kullanabilir, çikolata tabanını ve ardından mısır gevreği tabanını koyabilirsiniz. Sonunda çubuklar halinde kesin ve istediğiniz genişliği seçebilirsiniz.

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları