Çikolatalı pirinç gevrekleri. hindistan cevizi pops

Malzemeler

• 250 g uzun pirinç
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya bal)
• 2 yemek kaşığı kakao

Malzemeler

• Yapışmaz kızartma tavası
• Kase
• Yağlı kağıt
• Hava geçirmez kap

Hazırlık

• İlk olarak şişirilmiş pirinci hazırlayalım.
  İhtiyacımız olan tek şey 1 adet yapışmaz tava. Yüksek ateşe koyun ve tava tamamen ısındığında bir avuç pirinci (tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde) ekleyin.
  
  Pirincin şişmesi ve yanmaması için püf noktası, ısı kaybetmemesi için tavayı kaldırmadan ateşin üzerinde hareket ettirmektir (2 saniye hareketsiz bırakın, hareket ettirin, hareket ettirmeden tekrar bırakın ve sallayın).
• Pirinç birkaç saniye içinde kabarmaya başlayacak ve patlamış mısır gibi ses çıkaracaktır ancak patlamayacaktır. Kabarıp hafifçe kızardığında, yanmadan önce hızlıca bir kaseye dökün.
  
  Pirincin geri kalanıyla aynı işlemi yapmaya devam edin.
  
• Sos için: Hindistan cevizi yağı + akçaağaç şurubunu bir kaseye koyun ve mikrodalgada 40 saniye ısıtın.
  Kakaoyu ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı pirinç kasesine katlayın. Her tarafa bulaşana kadar karıştırın.
  
• Şimdi, karışımın kurumasını ve içine çekmesini sağlamak için 160°C'de 12 dakika pişireceğiz.
• Ve işte bu kadar! Kahvaltı veya atıştırmalık için :)
  

Gözlemler

* Hava geçirmez bir kapta 2 haftaya kadar saklanabilir.
* Eğer tuzlu bir versiyon isterseniz baharat ve tereyağı ile karıştırabilirsiniz. Salatalarınız için çıtır bir sos görevi görecektir :)

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları