Çikolatalı şişirilmiş pirinç gevreği (coco pops)

Malzemeler

• 250 g uzun taneli pirinç
• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya bal)
• 2 yemek kaşığı kakao

Malzemeler

• Yapışmaz tava
• Kase
• Yağlı kâğıt
• Hava geçirmez kap

Hazırlık

• Önce şişirilmiş pirinci hazırlayalım.
  Bunun için yalnızca 1 yapışmaz tavaya ihtiyacımız var. Tavayı yüksek ateşe koyun. Tamamen ısındığında, yüzeyini kaplayacak şekilde bir avuç pirinç ekleyin.
  
  Pirincin şişip yanmaması için püf noktası, tavayı kaldırmadan ateşin üzerinde sürekli hareket ettirmektir; böylece ısı kaybetmez. (2 saniye hareketsiz tutun, hareket ettirin, tekrar hareketsiz bırakın ve sallayın.)
• Pirinç birkaç saniye içinde şişmeye başlayacak ve patlamadan patlamış mısır gibi ses çıkaracaktır. Şişip hafifçe kavrulunca yanmaması için hızla bir kaseye aktarın.
  
  Kalan pirinci de aynı şekilde hazırlayın.
  
• Sos için Hindistan cevizi yağıyla akçaağaç şurubunu bir kaseye koyun ve mikrodalgada 40 saniye ısıtın.
  Kakaoyu ekleyip karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı pirincin üzerine dökün. Pirinçlerin tamamı karışımla kaplanana kadar karıştırın.
  
• Şimdi karışımın kuruması ve lezzetlerin birbirine geçmesi için 160 °C'de 12 dakika fırınlayın.
• İşte bu kadar! Kahvaltıda ya da ara öğünde afiyetle yiyin :)
  

Gözlemler

* Hava geçirmez bir kapta 2 haftaya kadar saklanabilir.
* Tuzlu bir versiyonunu yapmak isterseniz baharat ve tereyağıyla karıştırabilirsiniz. Salatalarınıza çıtır bir malzeme olarak ekleyebilirsiniz :)

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları