Zengin tarifi (tarsus)

Malzemeler

• 250 g kapya biberi
• 3 yemek kaşığı bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 1 kase ceviz
• ½ bağ maydanoz
• 1 adet domates
• 1 adet limon
• ½ çay bardağı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 6 yaprak taze nane

Hazırlık

• 250 g buğday ve dik 3 yemek kaşığı ile ıslak Capia biber kurutulmuş.
• Bir soğan çok ince dilimler halinde kesin. Temperli dalmış kırmızı biber ve harç sonuçlar dayak.
• Ekleyerek doğranmış soğan malzemeleri dayak devam.
• Birlikte maydanoz doğranmış ve yarım bağ malzeme dayak ile. 1 su bardağı çekilmiş ceviz, 1 soyulmuş doğranmış domates salatası ilave edilir.
• Çay ve nar şurubu bir yarım bardak zeytinyağı bir fincan.
• Birlikte kimyon ve fesleğen salata bir çay kaşığı ile karıştırılır.
• Bir porsiyon çanak seti yapılan nane salata yaprakları üzerine marul yaprakları ile dekore edilmiş.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları