Aperatif biber tarifleri - sayfa 3

Malzemeler: 2 kırmızı biber 2 diş sarımsak 35 g sızma zeytinyağı tatlandırmak için kurutulmuş biberiye tadına göre tuz

Malzemeler: 1 manyok veya manyok (orta boy) Su Tuz Sarımsak tozu Tatlı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Malzemeler: 250 g ricotta peyniri 100 g Parmesan peyniri biber (tadına bakmak için) kekik (tadına bakmak için) Süsleme için: kırmızı biber siyah susam tohumu...

Malzemeler: 60 ml zeytinyağı 3 diş sarımsak, doğranmış ½ çay kaşığı kekik ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik ½ çay kaşığı kurutulmuş biberiye 1 tutam acı biber 250...

Malzemeler: 200 gr tortilla cipsi 150 g rendelenmiş kaşar peyniri Et 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 beyaz soğan 100 g kıyma (bu durumda sığır eti) 1 diş sarımsak...

Malzemeler: 1 sarı soğan (büyük) 70 g rendelenmiş Parmesan peyniri Seçtiğiniz baharatlar (burada kırmızı biber ve herbes de Provence)

Malzemeler: 2 adet dikdörtgen puf böreği 150 g fromage frais tuz Biber 1 yumurta (çırpılmış) 40g yeşil zeytin 40 g güneşte kurutulmuş domates 40 g pesto

Malzemeler: 500 g karnabahar (temizlenmiş) 2 yumurta 40 g Parmesan peyniri 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)...

Malzemeler: 1 kutu nohut (400g) 15 cl zeytinyağı 1 limon 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber tuz Biber susam tohumları

Malzemeler: 3 yumurta 150 g un 1/2 poşet maya 10 cl yağ 100 g rendelenmiş peynir 200g doğranmış jambon 70 g zeytin tuz Biber

Malzemeler: 200 g ton balığı gevreği 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı hardal 1 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı. crème fraîche doğranmış frenk soğanı...

Malzemeler: 250 g orta boy düğme mantarı 250 g sarımsaklı ve otlu peynir sarımsak tozu tuz Biber ekmek kırıntıları

Malzemeler: 8 külah için : 1/2 milföy hamuru 125 g fromage frais 1 dilim somon füme tuz Biber Frenk soğanı 1 yumurta sarısı

Malzemeler: 4 büyük sufle quenelles 100 g kaz ciğeri Biber

Malzemeler: 1 salatalık 200 gr humus kırmızı biber susam tohumları

Malzemeler: 2 tavuk butu 1 soğan 1 havuç 1 küp et suyu 1 buket garni 10 cl sek beyaz şarap 20 cl su 1 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı. tek krema 50 g antep...

Malzemeler: 1 taze ördek göğsü 1 kg iri tuz Biber

Malzemeler: 500g yağsız sığır eti (bonfile tarzı) 1 kg iri tuz Biber Provençal otları

Malzemeler: 200 g karides 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kırmızı biber 50 ml viski fleur de sel Zeytinyağı

Malzemeler: 1 salatalık 1 Yunan yoğurdu birkaç nane yaprağı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Biber

Malzemeler: Choux böreği : 80 g un 50 gr tereyağı 13 cl su 2 yumurta Kızartmak için 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz Dolgu malzemesi : 250 g fromage frais...

Malzemeler: Pancar kreması : 100g mascarpone 200g pişmiş pancar 8 cl tek krema Roka mousse : 60 g roket 15 cl tek krema (%30 yağlı) tuz Biber Tereyağı

Malzemeler: 12 büyük düğme mantarı 12 bıldırcın yumurtası tuz Biber Provençal otları

Malzemeler: 4 yaprak tuğla böreği 200 g St Moret gibi taze peynir 6 dilim Bündnerfleisch 1 arpacık soğanı 1 avuç dolusu çam fıstığı taze fesleğen Zeytinyağı...