Yufkali köfte kebabinin yapilişi ve tari̇fi̇

Malzemeler

• * 2 adet yufka ( isteyen köy yufkası ile yapabilir)

Köfte İçin Malzemeler :

• * 500 g köftelik dana kıyma
• * 1 tane rendelenmiş kuru soğan
• * 1 tane yumurta
• * 1 fincan galeta unu veya iki dilim bayat ekmek içi
• * Tuz
• * baharat çeşitleri
• * 1 çay kaşığı karbonat
• * Tercihe göre 2 diş dövülmüş sarımsak
• * Tercihe göre 1 küçük rende kaşar peyniri
• * Tercihe göre 1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Yufka Araları İçin Malzemeler :

• * 1 fincan kadar sıvı yağ veya zeytinyağ
• Üzeri İçin Yoğurt Sosu Malzemeleri : ( isteğe göre)
• * 1 kase çırpılmış yoğurt
• * 2-3 diş dövülmüş sarımsak
• * Üzeri İçin Malzeme: ( tercihe göre)
• * 1 yemek kaşığı tereyağ
• * 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlık

• Pelet kararı:
  Köfte Büyük bir kase içinde malzeme ve 30 dakika 30 dakika yoğurun. dinlenme.
• Yapımı Pasta:
  Yufka hamur ve ikiye katlayın.
  Biraz yağ üzerinde olan yufka ve fırça Arasında.
  Eğer hamur yağ yapmazsanız batmıyor.
• Yufka tek kat olarak kullanılabilir.
  Phyllo kenarlarını katlayın.
  Körfezin yarısı köfte düz tarafı için hamur bolluğu.
• Sıkıca yuvarlayın.
  Tüm Yufka sarın.
  Bir esneme kapsayan, buzdolabı 1 saat dinlendirin.
  Pasta dolabı ambalajını çıkarın.
  Temperli keskin bir bıçak ve geniş 1 cm. Tam kalınlık.
  Wax Kağıt dizini fırın tepsisini secde.
• Altın kahverengi üst ve alt kadar 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
  En az 30 dakika.
  Hamuru kesmek istiyorsanız, size şiş organizasyonu pişirebilirsiniz.
  Bu pasta gibi yağda kızartılmış edilebilir.
• Hamur hizmet tepsi Glow alın
  Basit olsun Serve
  Böyle sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağ ile servis yapın.
  İstediğiniz domates sosu ile servis yapın.
  Sen ketçap gibi yiyebilirsiniz.
  Çocuklar için çok güzel bir alternatif yemekler.
• Siz çocukların elinde şişe yığılmış olabilir.
  Sen rendelenmiş peynir ve soran mısır tanelerini koyabilirsiniz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları