Midye börek

Malzemeler

• yufka
• (1 adet yufkadan 4 adet oluyor)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• (beyazını ziyan etmeyin sıvıyağa ve süte ekleyebilirsiniz)
• beyaz peynir
• kaşar rendesi
• maydanoz
• kırmızı pul biber (istenilirse)
• çörekotu ve galeta unu

Hazırlık

• Pulp üçgen parça çıkarılması apeks içeriye çekerek.
• İç malzemenin sonunda hamuru yerleştirin.
• Nazikçe tarafından çok VEE sıkıştırma kılıfsız rulolar.
• Pişirme tabakanın pişirme plakasını yerleştirilmesi.
• Kimyon üzerine yumurta sarısı ve ekmek kırıntıları ile fırçalayın.
• Kızarana kadar batırınönce ısıtılmış fırında pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları