Kıymalı bohça börek

Malzemeler

• 5 yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağ ya da margarin

İç harcı :

• 300-400 g kıyma
• 3-4 kaşık zeytinyağ
• 2 kuru soğan
• maydanoz
• yeşil sivri biber
• tuz
• karabiber

Hazırlık

• Üç harç hazırlama :
  Kiy Ve Zeytinyağında küçük doğranmış soğan kuyu suyu koyar berabere kadar
  rosto.
• Biber Kesim -Ufak ve kıyılmış maydanoz eklenir, bir veya iki kez iade edilecektir edilir.
  Karabiber ve ateşle Tuz Noktalı kapatılır.
• Hamur hazırlama :
  Tezgah eritilmiş tereyağı ve fırça süt karışımı hamur bırakın
  banklar.
• Yufk iki karşılıklı uç kısımlar bir araya getirilmiş ve harç yerleştirilir.
  
• Sonra ortada esasen kare şekli katıldı diğer iki zıt tarafları kapalı
  O olur.
• Iken bu kuru dört bölüme ayrılmıştır.
  Daha sonra içinde bir kare şeklindeki kirişin kıyılmış harcın bir kısmı bir kaşık yerleştirilir
  Bu kapalı.
• Hafifçe yağlanmış tavada düzenleyin ya da yağlanmış kağıt serisini tersine çevrilir.
  Biz kimyon bile, harç kalmak ve yumurta sarılarını sürücü edin.
  Altın kadar 200 derece fırında pişmiş yağmurlama.

Tarifte bir hata bildir