Kıymalı bohça börek

Malzemeler

• 5 yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağ ya da margarin

İç harcı :

• 300-400 g kıyma
• 3-4 kaşık zeytinyağ
• 2 kuru soğan
• maydanoz
• yeşil sivri biber
• tuz
• karabiber

Benzer tarifler

Laktozsuz muhallebili börek

Hazırlık

• Üç harç hazırlama :
  Kiy Ve Zeytinyağında küçük doğranmış soğan kuyu suyu koyar berabere kadar
  rosto.
• Biber Kesim -Ufak ve kıyılmış maydanoz eklenir, bir veya iki kez iade edilecektir edilir.
  Karabiber ve ateşle Tuz Noktalı kapatılır.
• Hamur hazırlama :
  Tezgah eritilmiş tereyağı ve fırça süt karışımı hamur bırakın
  banklar.
• Yufk iki karşılıklı uç kısımlar bir araya getirilmiş ve harç yerleştirilir.
• Sonra ortada esasen kare şekli katıldı diğer iki zıt tarafları kapalı
  O olur.
• Iken bu kuru dört bölüme ayrılmıştır.
  Daha sonra içinde bir kare şeklindeki kirişin kıyılmış harcın bir kısmı bir kaşık yerleştirilir
  Bu kapalı.
• Hafifçe yağlanmış tavada düzenleyin ya da yağlanmış kağıt serisini tersine çevrilir.
  Biz kimyon bile, harç kalmak ve yumurta sarılarını sürücü edin.
  Altın kadar 200 derece fırında pişmiş yağmurlama.