Evde çöp şi̇ş kebabi (ramazan menüleri̇)

Malzemeler

KUŞBAŞI ŞİŞ KEBAP İÇİN :

• 250 g kuzu kuşbaşı
• 50 g kuyruk kuşbaşı
• tuz
• pulbiber
• karabiber
• kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yogurt

ADANA KEBAP İÇİN :

• 500 g dana kıyma
• 100 g kuyruk kıyması
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı  kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı irmik

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• KUŞBAŞI ŞİŞ KEBAP İÇİN :
  Güzel harmanlıyoruz gecesi zeytinyağı ve yoğurt eklerseniz biz bir kase baharat girmek istedikleri gibi kuzu ve kuyruk kadar bizim damak tadınızı ekliyoruz.
• Biz bile daha lezzetli Oluyor şişmeye bıçaklama daha iyi eğitim beri buzdolabında et dinlenmek 1.
• Dah sonra çöp
  Biz orta katta fırında kızarana kadar 200 derecede pişirin.
• Barbekü için ADANA :
  soğan, sarımsak ve maydanoz ince kıymık veya acı robotlar muhteşem yoğuruy.
• Biz Kiy şimdi güzelce birbirlerini tutuyor eğer malzemeyibaharat ve irmiği vurdu et almak et ve kuyrukları ekleyin yüzden hazır.
• Bizim et sakız gibi.
  Biz elimizi daldırma et kebap kanalizasyon bitirmek, biz bizim eller şekil almaya sıktırarak hazırlamak emin olun.
• Biz orta katta yemek, 200 derece fırında kızarana kadar yaağl fırın tepsisine ve fırında sordu.