Name: Cig börek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: tr
Ingredients: 3 su bardagi un; 1 adet yumurta; tuz; su; yaklasik 300 ml kadar; 250 g kiyma; 1 adet kurusogan; tuz; karabiber; pulbiber; su; kizartmak icin siviyag

CIG BÖREK

Aperatif

4 porsiyon

10 min

20 min

Çok kolay

Hazırlık

Un, yumurta, tuz ve su bir kapta yoğurun ve iyi karşılandı. Hamur kulak memesi kıvamı Benim biraz daha zor olacaktır.
20-30 dakika boyunca nemli bir bez şal ile hamurun üst ıslatın.
YENİ, kapısı, kıyma, karabiber, diğer yan koymak tuz ve hafif seyreltme pulbiber katip karıştırın.
Yumurta Dinlenen boyut adet bütün yumru yuvarlak rip. Bir pasta plaka içine her yarım düzleştirmek için doğranmış c yaydir samimi boyutlu.
Zirve diğer yarısında ve üzerinde iterek parmak.
Plaka altını çizen yağ öfke her kağıt havlu yavru iki tarafını koyun ve servis yapın.