Merci̇mekli̇ börek - 5 ekim 2011
vote now
Malzemeler
4
Hazırlık
Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi20 min
- Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavurun.
- İçerisine haşlanmış yeşil mercimeğinizi, doğranmış maydanozları, tuz ve karabiberi ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
- Ocağın altını kapatıp iç harcınızın ılınması için bir kenara alın.
- Yufkaları ıslatmak için fındık yağı . Yufkaları tezgahın üzerine serip hazırladığınız karışımdan sürün ve baklava dilimleri şekilde kesin.
- Elde ettiğiniz üçgen dilimlerin uzun kenarlarına hazırladığınız iç harçtan bir yemek kaşığı kadar koyup sigara böreği şeklinde sarın.
- Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş tohumu serpin.
- 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Benzer tarifler
-
Merci̇mekli̇ haşhaşli börek
-
Merci̇mekli̇ kiymali börek
-
Mercimekli cevizli haşhaşlı börek
-
Mercimekli örgü börek
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!
