Petitchef

Mercimekli börek - 5 ekim 2011

Aperatif
4 porsiyon
15 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4

Zeytinyağı

Maydanoz Doğranmış ve ekleyin

Tuz


Fındık yağı

Süt

Hazırlık

  • Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavurun.
  • İçerisine haşlanmış yeşil mercimeğinizi, doğranmış maydanozları, tuz ve karabiberi ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
  • Ocağın altını kapatıp iç harcınızın ılınması için bir kenara alın.
  • Yufkaları ıslatmak için fındık yağı . Yufkaları tezgahın üzerine serip hazırladığınız karışımdan sürün ve baklava dilimleri şekilde kesin.
  • Elde ettiğiniz üçgen dilimlerin uzun kenarlarına hazırladığınız iç harçtan bir yemek kaşığı kadar koyup sigara böreği şeklinde sarın.
  • Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş tohumu serpin.
  • 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Mercimekli kiymali börek
Mercimekli kiymali börek
4 porsiyon
40 min
Çok kolay
Tarif Mercimekli haşhaşli börek
Mercimekli haşhaşli börek
6 porsiyon
40 min
Çok kolay
Tarif Mercimekli cevizli haşhaşlı börek
Mercimekli cevizli haşhaşlı börek
6 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Mercimekli örgü börek
Mercimekli örgü börek
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Mercimekli börek
Mercimekli börek
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Mercimekli börek
Mercimekli börek
6 porsiyon
35 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: