Peynirli üzüm poğaçalar

Malzemeler

• 150 g muratbey trabzon tipi terayağı
• bir çay bardağı yoğurt
• iki yumurta
• iki paket kabartma tozu
• un
• içi için muratbey peyzen parmak peynir
• üzeri için yumurta sarısı

Hazırlık

• Tüm malzemeler, yumuşak bir hamur karıştırılır.
• Un yuvarlak dairesel peynir doğranmış parmak içine yerleştirilir alınır hamur biraz daha büyük de fındık beze koymak için dikkatli olduğunu.
• Parşömen kağıt tahıl ile bile serisi fırın tepsisine hamuru yuvarlak şekli ile düzenlenmiştir.
• Yine uzun hamur, şube ve bir küçük yuvarlak açılış hamur rulo ile yapılan tel tarzı şekillerin şeritler, kesilmiş yaprak şekli bıçak kenarına atarak verilir.
• Yumurta sarısı üzerine uygulanan ve önceden ısıtılmış fırında 200 derece üzerinde kızarana kadar pişirin edilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları