Haşhaş tohumu kabuklu tatlı peynirli ve yoğurtlu tart

Malzemeler

Hamur :

• 500g un
• bir bardak süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 poşet kuru maya

Süsleme :

• 400 g süzme peynir
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya şekeri
• 3-4 yemek kaşığı şeker

Kabuk için :

• 1 yumurta
• 1 poşet vanilya şekeri
• haşhaş tohumu

Hazırlık

• Un, şeker ve mayayı ılık sütle yoğurun, yağı ekleyin ve 20-30 dakika kabarmaya bırakın.
• Dolgu malzemelerini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• - Fırını önceden ısıtın.
  - Yuvarlak bir fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayın.
  - Hamur işlerini ikiye bölün.
  - Yufkaları açın, iç malzemeyle doldurun ve strudel gibi yayın.
  - Dolgulu 2 yufkayı yuvarlak kalıbın içine salyangoz gibi konsantre bir şekilde yerleştirin.
  - Yufkaların üzerine kabuk karışımını sürün ve haşhaş tohumu serpin.
  - Tepsiyi orta sıcaklıktaki fırına 45 ila 50 dakika boyunca yerleştirin.
  - Kürdan ile kontrol edin
  
  Peynir kürdana yapışmıyorsa tart hazır demektir.

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları