Amaretti: kahvenin yanında mükemmel giden i̇talyan bademli kurabiyeleri!

Name: Amaretti: kahvenin yanında mükemmel giden i̇talyan bademli kurabiyeleri!
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 4 yumurta akı; 300 g pudra şekeri; 2 yemek kaşığı acı badem özü; 350 g badem unu

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

22 min

598 Kcal

Kahvenizin yanına eşlik edecek kurabiyeler mi arıyorsunuz? Bu Amaretti tarifiyle İtalya’ya doğru yola çıkın :-) Üstelik bu çıtır çıtır küçük tatlıları hazırlamak için yalnızca 4 malzemeye ihtiyacınız var! Daha iyisi var mı? Amaretti kurabiyelerimizin yapım aşamalarını hemen aşağıda bulabilirsiniz ↓

Malzemeler

4 yumurta akı
300 g pudra şekeri
2 yemek kaşığı acı badem özü
350 g badem unu

Malzemeler

1 elektrikli mikser
1 sıkma torbası (isteğe bağlı)
Pişirme kâğıdı
Spatula

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi7 min

Fırını önceden 200 °C’ye ısıtın.
Yumurta aklarını köpük köpük olana kadar çırpın, ardından şekeri azar azar ekleyin. Yumurta akları koyu kıvamlı ve parlak olmalıdır.
Acı badem özünü ekleyin, ardından badem ununu bir spatulayla nazikçe karışıma yedirin.
Bir sıkma torbası ya da iki yemek kaşığı kullanarak amaretti kurabiyelerini pişirme kâğıdı serili bir fırın tepsisine şekillendirin.
200 °C’de 7 dakika pişirin. Süre dolunca kurabiyelerin kurumasını önlemek için tepsiyi hemen fırından çıkarın.
Güzel bir kahve eşliğinde afiyetle tüketin. İşte bu kadar, amaretti kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun!