Fit whey brigadeiro: sağlıklı, protein zengini ve suçluluk hissettirmeyen tatlı!

şimdi oy verin
Atıştırmalıklar
Çok kolay
10 min
109 Kcal

En meşhur tatlımızın artık sağlıklı, protein açısından zengin ve yapımı son derece kolay bir versiyonu var. Evet, diyetten çıkmadan çikolata isteğini bastırmak isteyenler için mükemmel bir tarif olan whey fit brigadeirodan söz ediyoruz. Hazırlanışında whey proteini kullanılan bu tarif, kaliteli proteine ek olarak ilave şeker içermez; basit malzemelerle yoğun bir çikolata lezzeti sunar. Antrenman öncesinde veya sonrasında ya da gün içinde tatlı bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. En güzel yanı da pişirmenize gerek olmaması! Her şeyi karıştırmanız yeterli, hazır (bayıldım!). Burada, kremsi dokulu ve işlevsel malzemelerle hazırlanan en kolay, en lezzetli fit brigadeiro tarifini birkaç dakika içinde yapmayı öğreneceksiniz. Aşağıdaki adım adım tarife göz atın!

Malzemeler

10

Süslemek için (isteğe bağlı):

Malzemeler

  • 1 kase
  • 1 kaşık
  • 10 brigadeiro kâğıt kalıbı (isteğe bağlı)

Hazırlık

  • Fit Whey Brigadeiro: Sağlıklı, Protein Zengini ve Suçluluk Hissettirmeyen Tatlı! - Hazırlık adım 1Bir kasede whey proteini, kakao ve süt tozu gibi tüm kuru malzemeleri karıştırın.
  • Fit Whey Brigadeiro: Sağlıklı, Protein Zengini ve Suçluluk Hissettirmeyen Tatlı! - Hazırlık adım 2Ardından bitkisel sütü (veya yağsız sütü) ve Hindistan cevizi yağını azar azar ekleyin. Hamur kremsi bir kıvam alıp şekil verilebilir hale gelene kadar kaşıkla karıştırın. Gerekirse bir yemek kaşığı daha bitkisel süt (veya yağsız süt) ekleyin.
  • Fit Whey Brigadeiro: Sağlıklı, Protein Zengini ve Suçluluk Hissettirmeyen Tatlı! - Hazırlık adım 3Ellerinizi Hindistan cevizi yağıyla yağlayın ve hamurdan küçük toplar şekillendirin.
  • Fit Whey Brigadeiro: Sağlıklı, Protein Zengini ve Suçluluk Hissettirmeyen Tatlı! - Hazırlık adım 4Dilerseniz topları şekersiz çikolata granülüne, kakaoya veya rendelenmiş Hindistan cevizine bulayın. Hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Fit brigadeiro yapmak için en iyi whey protein hangisidir?

İdeal olan, kaliteli ve suda iyi çözünen çikolata aromalı bir whey protein kullanmaktır. Konsantre veya izole whey protein tercih edilebilir; ancak izole whey genellikle daha pürüzsüz ve hafif bir doku sağlar. Brigadeiroya acı bir tat verebilecek, yoğun ağızda kalan aromaya veya fazla yapay tatlandırıcıya sahip proteinlerden kaçının. İpucu: Nötr ya da hafif tatlı aromalı ürünler tariflerde daha iyi sonuç verir. Tatlılığı ksilitol veya eritritol gibi doğal bir tatlandırıcıyla da ayarlayabilirsiniz.
Evet, fit whey brigadeiroyu gönül rahatlığıyla dondurabilirsiniz. Hazırladığınız topları kapaklı kaplarda veya hava geçirmez poşetlerde, birbirine yapışmamaları için aralarına yağlı kâğıt koyarak saklayın. Dondurucuda 30 güne kadar dayanırlar. Tüketmeden önce oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika ya da buzdolabında birkaç saat bekletmeniz yeterlidir. Çözüldükten sonra dokusu biraz daha sert olabilir ancak lezzeti değişmez. Sağlıklı atıştırmalıkları önceden hazırlamak için harika bir seçenek!
Bu, tüketilen miktara ve kullanılan malzemelere bağlıdır. Whey proteinli brigadeiro; daha az şeker, daha fazla protein içermesi ve Hindistan cevizi yağı gibi sağlıklı yağlarla hazırlanabilmesi nedeniyle geleneksel brigadeiroya göre daha sağlıklı bir alternatiftir. Ancak her tatlı gibi fazla tüketildiğinde günlük kalori alımınızı etkileyebilir. Daha besleyici ve protein açısından zengin olması daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Beslenme planınıza uygun miktarda tüketildiğinde kilo verme diyetinde de yer alabilir.
Bu tarifte tatlandırıcı kullanmıyoruz; kullanıp kullanmamak size kalmış. Tercih ederseniz ksilitol, eritritol veya maltitol gibi tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
Fit brigadeiro hamurunuz kuruysa veya şekil vermekte zorlanıyorsanız sıvı miktarını ayarlayın. İdeal kremsi kıvamı elde edene kadar bitkisel sütü veya yağsız sütü azar azar ekleyin. Dokusunu iyileştirmek ve ekstra lezzet katmak için bir çay kaşığı Hindistan cevizi yağı ya da biraz doğal fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz. Kaşıkla yenen bir versiyon hazırlamak için daha fazla sıvı ekleyip kıvamını daha kremsi yapın; kavanozdan yemek için harikadır.
Besin değerleri kullanılan malzemelere göre değişir. Ancak bir orta boy brigadeiro (30 g) yaklaşık olarak şu değerleri içerir:
- Protein: 8-10 g
- Karbonhidrat: 3-5 g
- Sağlıklı yağlar: 3-4 g
- Kalori: 90-120 kcal
Fit whey brigadeiro süslemeden de lezzetlidir. Dilerseniz şekersiz kakao tozuna, şekersiz çikolata granülüne veya rendelenmiş Hindistan cevizine bulayabilirsiniz. Daha çıtır bir doku için brigadeiro hamuruna kırılmış ceviz de ekleyebilirsiniz.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 109Kcal
  • Karbonhidrat: 5.1g
  • Toplam yağ: 6.7g
  • Az doymuş yağ: 4.7g
  • Protein: 6.3g
  • Lif: 2.5g
  • Şeker: 3.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (44g)

Öznitellikler

Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Petitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.

Yorumlar

Bu tarifi not alın: