Mini çikolatalı waffle

Name: Mini çikolatalı waffle
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 1 h 49 min
Yield: 12
Cuisine: Tr
Ingredients: 250 g un; 15g şeker; 4g kuru ekmek mayası (veya 8g yaş ekmek mayası); 1 yumurta; 11 cl ılık süt; 100g yumuşatılmış tereyağı; 200g bitter çikolata; 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

1 h 49 m

247 Kcal

Atıştırmalık olarak bu çikolatalı mini waffle'ların tadını çıkarın. Sonuç hem nemli hem de gevrektir, bu da onları ekstra lezzetli yapar :-) Adım adım, yazılı adımlarımızı, fotoğraflarımızı ve videomuzu kullanarak bu süper kolay tarifi nasıl yapacağınızı göstereceğiz ↓ ↓

Malzemeler

250 g un
15g şeker
4g kuru ekmek mayası (veya 8g yaş ekmek mayası)
1 yumurta
11 cl ılık süt
100g yumuşatılmış tereyağı
200g bitter çikolata
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

Malzemeler

Waffle makinesi
Yoğurma makinesi

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Bekleme süresi1 h 30 m

Pişirme süresi4 min

Ilık sütü maya ile karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Şeker, un ve yumurtayı mikserin kabına koyun ve süt + maya karışımını ekleyin (maya şekerle temas etmemelidir). Yaklaşık 4 dakika yoğurun.
Yoğurmaya devam ederken parçalar halinde kesilmiş tereyağını yavaş yavaş ekleyin. Son olarak, tereyağını iyice yedirmek için yaklaşık 10 dakika yoğurun. Kaseyi süzün ve 1 saat boyunca soğutun.
Hamuru 21 gram ağırlığında küçük parçalar halinde şekillendirin ve waffle makinesinde yaklaşık 2 dakika 30 saniye pişirin (makinenizin gücüne bağlı olarak).
Mini waffle'ları çıkarın ve soğumaya bırakın. Çikolatayı hindistan cevizi yağı ile eritin ve waffle'ın bir tarafını buna batırın. Gerekirse tahta bir çubuk kullanın. Waffle'ları 30 dakika boyunca soğutun.
Ve şimdi mini çikolatalı waffle'larınız hazır!