Kolay sezar salatası tarifi

Malzemeler

Salata için:

• 1 adet Romaine marulu
• 250 g tavuk (8 küçük tavuk fileto şeridi)
• 4 yumurta
• 30 g Parmesan peyniri (ince yapraklar hâlinde)

Sos için:

• 1 çay kaşığı hardal
• Tuz
• 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 1 limon
• Karabiber
• 10 cl zeytinyağı
• 10 g rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 yumurta

Krutonlar için:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dilim tost ekmeği
• 1 diş sarımsak

Malzemeler

• Kızartma tavası
• Tencere
• El blenderı

Hazırlık

• Tavuk şeritlerinizi kızarana kadar pişirin.
• Haşlanmış yumurtaları hazırlayın: Yumurtaları kaynar suda 10 dakika haşlayın.
  
• Krutonlarınızı hazırlayın: Kızgın bir tavaya biraz zeytinyağı dökün, ardından ezilmiş sarımsak dişinizi ekleyin.
• Tost ekmeğini küp küp doğrayın ve tavada kızartın.
  
• Sosu hazırlayın: El blenderı kullanarak hardalı, tuzu, Worcestershire sosunu, limon suyunu ve karabiberi karıştırın.
• Karıştırmaya devam ederken zeytinyağını azar azar ekleyin.
  
• Koyu bir doku elde ettiğinizde rendelenmiş Parmesan ve bütün yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Bir salata kasesine Romaine marulun göbek yapraklarını koyun.
  
• Tavuk şeritlerini salatanın üzerine yerleştirin.
• Dörde bölünmüş haşlanmış yumurtaları ekleyin. Sezar sosunu üzerine gezdirin ve Parmesan peynirini ince dilimler hâlinde salataya ekleyin. Son olarak krutonları üzerine yerleştirin.
  
• İşte, Sezar salatanız hazır!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları