Öğle Yemeği

Malzemeler: 160 g pirinç 1/2 baş radika 60 g benek 40 g sek beyaz şarap Tatlandırmak için sebze suyu 2 yemek kaşığı. taze peynir (Philadelphia tipi) 1/2 soğan...

Malzemeler: 180 g makarna (biz fusilli) 1/2 baş radika 50 g benek 1 küçük soğan 70 g taze peynir (philadelphia tipi) 8 g ceviz içi 20 g rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: 150 g badem (çiğ, soyulmuş; tercihen Marcona çeşidi) 375 g maden suyu 5 g sarımsak (1 küçük diş) 8 g şeri sirkesi (elma veya beyaz şarap sirkesi...

Malzemeler: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri 20 gr roket 1 limon Tatlandırmak için tuz Tatlandırmak için karabiber Parmesan...

Malzemeler: 200 g makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 arpacık soğanı 1 kutu doğal ton balığı 1 diş sarımsak 15 cl taze krema tuz Biber 30 g rendelenmiş...

Malzemeler: 2 buğday ekmeği 2 dilim jambon 2 dilim çedar peyniri 40 g ıspanak filizi (yaklaşık) 100 g çeri domates (yaklaşık) 3 yemek kaşığı fromage frais...

Malzemeler: 500 g domates (yaklaşık 5) 1/2 salatalık 1/2 tatlı biber 1/2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz

Malzemeler: 50gr kızarmış karabuğday (kasha) 4 mantar 1 havuç 3 İsviçre pazı yaprağı 1 yumurta bir avuç yer fıstığı Zeytinyağı Eşlik edecek bir sos : 2 yemek...

Malzemeler: 180 g mezze maniche (veya başka bir kısa makarna) 350 g balkabağı posası 80 gr doğranmış domuz pastırması 1/2 küçük soğan 1 yemek kaşığı pişirme...

Malzemeler: 180 g fusilli 1 büyük kabak 1/4 kırmızı soğan 130 g soyulmuş karides (dondurulmuş da olur) 1 küçük parça taze zencefil kökü (yaklaşık 2 cm) tadına...

Malzemeler: 350 ml süt 50 ml limon suyu 450 g un (normal, çok amaçlı) 1 çay kaşığı karbonat (veya kabartma tozu) 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler: Bir fırın kabı için 6 porsiyonluk 250 g yumurtalı lazanya 4 orta boy enginar 300 ml beşamel sos 250 gr ricotta 1 yumurta tuz Biber 1 diş sarımsak...

Malzemeler: 1 tavuk fileto (400 gr) 1 havuç 1 kabak (courgette) 1/2 kırmızı biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Acı biber kırmızı biber KİMYON su Kinoa: 120 gr...

Malzemeler: 2 diş sarımsak 1 soğan 1 patlıcan 1/2 kırmızı biber 100 g kıyılmış dana eti 200 ml krema (pişirmek için) tuz Biber yağ 300 g spagetti

Malzemeler: Domates tabanı için: 4 havuç 1 soğan 1 kabak 1/2 patlıcan 1/2 kırmızı biber 400 gr kızarmış domates (veya domates sosu) 1 çay kaşığı tuz 1 çay...

Malzemeler: 1 kare milföy hamuru rulosu 3 yumurta 200 ml krema 100 ml süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı biber 1/2 çay kaşığı muskat 250 gr havuç (3 havuç) 1/2...

Malzemeler: 2 domates 1/4 kırmızı soğan taze fesleğen (15 g) ekmek (60 gr) tuz Biber Zeytinyağı şarap sirkesi (veya elma sirkesi) Parmesan peyniri (pul)

Malzemeler: 3 dilim dilimlenmiş ekmek (tahıllarla birlikte) 2 dilim Serrano jambonu 3 dilim taze mozzarella 2 yemek kaşığı yeşil pesto 3 taze ıspanak yaprağı

Malzemeler: 3 dilim dilimlenmiş ekmek (beyaz) 3 çay kaşığı Amerikan hardalı 4 dilim doğal domates 2 dilim çedar peyniri 4 şerit domuz pastırması

Malzemeler: 3 dilim dilimlenmiş ekmek (kepekli) 1/2 yoğurt 6 salatalık dilimi 4 dilim domates 1 haşlanmış yumurta 2 marul yaprağı

Malzemeler: 3 dilim dilimlenmiş ekmek (kepekli) 1 avokado 1 kutu ton balığı 6 salatalık dilimi 2 yemek kaşığı mayonez

Malzemeler: 2 pizza hamuru rulosu 200 gr mozzarella topları 150 g tereyağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış) 1/2 çay kaşığı tuz 200 ml...

Malzemeler: Risotto: 8 adet taze incir 3 dilim Serrano jambonu 1 soğan 250 gr yuvarlak pirinç 60 ml beyaz şarap 2 küp konsantre tavuk suyu 150 g gorgonzola...

Malzemeler: 80 g balkabağı 80 g patates Salata Birkaç turp 50 gr beyaz peynir Baharat : Zeytinyağı Balzamik sirke Tuz Kimyon Garnitür için : Susam tohumları...