Big mac, meşhur kendin yap burgeri!

Malzemeler

• 4 burger ekmeği (veya dükkanda bulabilirseniz 2 özel "2 katlı" burger ekmeği)
• 4 adet kıyılmış dana biftek
• 2 marul yaprağı
• 1 soğan
• 1 büyük kornişon
• 2 dilim çedar peyniri
• 1 çiseleme zeytinyağı

Big Mac sosu için :

• 2 yemek kaşığı çeşni (veya ince doğranmış tatlı ve ekşi kornişon turşu)
• 5 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke
• 1 yemek kaşığı Amerikan hardalı (veya klasik hardal)
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı soğan tozu

Hazırlık

• Tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayın. Serin bir yerde bir kenara koyun.
• Soğanı doğrayın ve bir tavada biraz zeytinyağı ile birkaç dakika kavurun.
  Bifteklerinizi pişirin.
• Biftekleriniz pişerken marulları küçük şeritler halinde ve kornişon turşuları dilimler halinde kesin.
  Burger ekmeklerinizi hazırlayın: kişi başına bir bütün ekmek (alt + şapka) ve orta ekmek (alt, şapka değil) için başka bir yarım kullanın.
• Montaj zamanı:
  * alt topuz
  * 2 çay kaşığı Big Mac sos
  * birkaç soğan
  * birkaç marul şeridi
  * 1 dilim peynir
  * 1 biftek
  * alt topuz
  * 2 çay kaşığı Big Mac sos
  * birkaç soğan
  * birkaç dilim marul
  * birkaç dilim kornişon turşusu
  * 1 biftek
  * şapka ekmeği
  
  Aynısını ikinci burger için de yapın ve işte!

Gözlemler

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları