Malzemeler: 1 kilo dolmalık biber 1 buçuk su bardağı pirinç 1çay bardağı zeytınyagı 1 buçuk bağ nane 1 buçuk bağ maydonoz 3 adet kuru sogan zeytınyağı 1 paket...
Malzemeler: yarim kilo dolma biber 1 adet orta boy kurusogan 1 su bardagi pirinc 1 adet domates 1 tatli kasigi domates salcasi 1 tatli kasigi biber salcasi...
Malzemeler: Krema ile çay ilk fincan Yarım kilo VE 1 filoto 4-5 diş sarmısak Taze zenzefil 1 tutam 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Kekik Tuz Biber Makarna...
Malzemeler: HAMURU İÇİN : 1 kg.un 1 çorba kaşığı kuru maya tuz 1 çay bardağı sıvı yağ ılık süt ÜZERİ İÇİN : 1 adet büyük kuru soğan zeytinyağı domates ve biber...
Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık yoğurt 2 yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 1 poşet toz maya 2 yemek kaşığı toz şeker 2...
Malzemeler: 2 kare milföy hamuru 1 adet küçük boy patates 1 dolu tatlı kaşığı muratbey krem peynir 1 çay kaşığı karabiber pul biber tuz az zeytinyağı 1 tutam...
Malzemeler: 1 kg hamsi fileto 7 sap taze soğan 4 adet yeşil biber 1 kase mısır unu ½ su bardağı buğday unu 1 adet kuru soğan 1 tutam ıspanak 1 tutam maydanoz
Malzemeler: 3 adet yufka 200 g kıyma yarım kg. ıspanak pul biber tuz zeytinyağı sıvı harç için : 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt...
Malzemeler: Tost 6 adet Sosis veya sucuk 1 küçük domates 1 adet yeşil biber 1 kızmızıbib olan Bazı siyah zeytin 2 yemek kaşığı konserve mısır 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 avuç erişte 4 su bardağı kadar sıcak su 1 soğan sıvıyağ biraz tereyagi karabiber nane tuz pul biber salca/domates...
Malzemeler: 5 kilo şişe domates(salçalık uzun domates) 1 avuç dolusu sarımsak acı cin biber veya tatlı bıber yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı sirke tuz
Malzemeler: 2 kalçalı but 2 su bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağ 4 bardak tavuk suyu 5 adet kırmızı kapya biber 15-16 adet kornişon turşu 1 adet...
Malzemeler: 5 parça kemikli derili but 4 adet taze soğan 2 diş sarımsak 1 adet meksika biberi 2 adet derfne yaprağı bir kaç dal taze kekik bir kaç dal taze...
Malzemeler: 1 kg çok ince Bulgur (sitti simidi) 400 gr yağsız Et 2 büyük Soğan 1 cay bardağı kuru Nane 1 yemek kaşığı Kimyon 1 cay kaşığı Karabiber 1 y.k....
Malzemeler: 2 adet domates 2 adet salatalık 3-4 adet sivri biber 4 dal taze soğan 1 küçük kuru soğan minik doğranıp tuzla ovulmuş Yarım çay bardağı ceviz...
Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 4 adet yeşil biber(acı olması tercih sebebi) 4 adet kırmızı biber 1 baş sarımsak 1 kase toz sumak(veya tane sumak) 1...
Malzemeler: 4 su bardağı un 1 paket ınstant maya 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Ilık su Ara kat...
Malzemeler: 1 paket ınstant maya 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı çörek otu 1 çay bardağı yoğurt Tuz un Kızartmak için : Sıvı yağ