Kum midyeli levrek yahni (yada acaba çorba mı demeli)

Malzemeler

• Somon balığı kafaları
• Soğan
• Defne yaprağı sürü
• Chili
• Biraz karides kafaları
• Zeytin yağı
• Tereyağı
• Büyük fındık
• İstiridye suyu
• Küçük patates
• Kereviz
• 3-5 defne yaprağı
• Beyaz şarap
• Balık suyu
• Tuz
• Biber
• Sarımsak

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Somon balığı başkanları ile su çekmeden önce. soğan, defne yaprağı, karabiber ve biraz karides kafaları bir sürü.
• Somon başkanları kalanı dışında, aromatik katkı koymak, sadece yumuşatmak, zeytinyağı Soğanı çevirin.
  Elbette, köpük, sadece 20 dakika kaynattıktan sonra. Drenaj ve şok ve havuzda sonra serin, lavaboda buz hazırlamak.
• Yağ Rid soğutuldu ve yüzey katılaştı. Kemik kutup kontrol etmek eğer o zaman, başka bir tavada karides tereyağını alın.
  Adet büyük ceviz büyüklüğünde kesilmiş, bir metal süzgeç içine kum koymak umuduyla istiridye suyu çarptı.
• Soğan yağı dişi sıçanlarda Çorba / güveç yapmak için karides döndürmeye başladı. Küçük patates ve kereviz küp sonra takip edildi. Bir ha, 3-5 defne yaprağı, ağaçtan yumuşatır, HES'lerin bir içecek olarak okumak bahçe, biz akşam ithal beyaz şarap, tabii. şarap yüceltme, balık stoku, hala birlikte bir raddeye gelince.
• Tuz ayarlamak, tüm lezzetleri gıda özel bir lezzet kadar evlenmek, su hissediyorum olmaz hafifçe ayrı, patates, kereviz, karides veya balık yemek, altın Cut ve bir el blender ile tüm pürüzsüz bıztla çorbası oldu biber kadar.
• Çıban çorba koyun. Biraz zeytinyağı ve sarımsak bir yan pot, ancak miktarda- hızlı ateş yardımcı olacaktır, dokunmayın, istiridye kapağını, sadece 3-4 dakika yaptı.
• Levrek Bu arada, zaten ben altın madalya kapalı pişmiş oldu. Ham krem ​​ve 12 yıldır karanlık rom vurdu kantin, ben son bir dokunuş vardı. Taze çekilmiş karabiber, kıyılmış maydanoz ve sağ. Hafif tuzlu kaçtı, ama o bir rüya gibiydi vardı.